耶日·扎别尔斯基(波蘭語:Jerzy Zabielski,1897年3月28日—1958年11月19日),波兰男子击剑运动员。他曾代表波兰参加1924年和1928年夏季奥林匹克运动会击剑比赛,其中1928年奥运会获得一枚铜牌。[1]