绿独行菜

一种维管植物

绿独行菜学名Lepidium campestris)是十字花科独行菜属二年生草本植物(偶有一年生)。原產歐洲,現也分布于小亚细亚、以及中国大陆辽宁等地,並在北美洲成為入侵種,生长于海拔100米的地区,常生于山坡。

绿独行菜
科学分类 编辑
界:植物界 Plantae
演化支维管植物 Tracheophyta
演化支被子植物 Angiosperms
演化支真双子叶植物 Eudicots
演化支蔷薇类植物 Rosids
目:十字花目 Brassicales
科:十字花科 Brassicaceae
属:獨行菜屬 Lepidium
种:
绿独行菜 L. campestris
二名法
Lepidium campestris
(L.) R. Br. f. glabratum (Lej. et Court.) Thell.

形態

全株20~60公分高,佈滿絨毛。蓮座狀葉叢,從中長出主莖,莖上有許多互生的無柄葉(sessile leaves)。最重要的辨認特徵是會從莖上分支出若干總狀花序角果長 6 mm,寬 4 mm,內有 2 顆種子,棕色,長 2.5 mm。[1]

利用

農業試驗中的綠獨行菜

嫩葉可以作為蔬菜食用,果實和種子可以作為香料,有辛辣味。因為耐寒,瑞典正在嘗試馴化作為油料作物[2][3][4]

参考文献