白Packer
《白Packer》（韓語：백패커，英語：The Backpacker Chef）為韓國tvN於2022年5月26日首播的煮食綜藝節目，由白鍾元、吳代煥、安普賢、DinDin主演。[1][2] 四名主持人每集會到不同地點並遇上不同的客人，而他們需要接受客人的委託，在限時內運用一個背包就能容納的材料份量去即時煮出足夠的料理。[3]
| 白Packer 백패커 | |
|---|---|
 官方宣傳海報 | |
| 类型 | 綜藝節目、真人實境秀 |
| 主演 | 白種元、吳代煥、安普賢、DinDin |
| 制作国家／地区 |  韩国 |
| 语言 | 韓語 |
| 集数 | 20 |
| 每集长度 | 約100分鐘 |
| 制作 | |
| 制作人 | 朴熙妍、李宇亨、申燦揚 |
| 制作公司 | tvN |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | tvN |
| 图像制式 | 1080i 高清電視 |
| 声音制式 | 立體聲 |
| 播出国家／地区 | 大韓民國 |
| 播出日期 | 2022年5月26日—2022年10月6日 |
| 播出时间 | 星期四晚間8點40分 (KST) |
| 相关节目 | |
| 续作 | 《白Packer2》 |
| 各地节目名称 | |
| 台湾 | 背包廚神白種元 |
| 港澳 | 白Packer |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
企畫意圖
白Packer是什麼？"只要有這個包，哪裡都可以做菜！"
揹著一個包去意想不到的地方！
翻山越嶺需要出差料理的地方哪裡都可以"Eat's OK"
在"極限場所"展開的極限料理！
打開世界上獨一無二的包包，那裡就是我們的廚房！
場所也是，客人也是絕密？！ 在大混沌中可以相信的只有包包
從4人4色的包包，開始的特別出差料理究竟是？
不可替代的"K-FOOD巨頭"白種元開始
從忠武路搶鏡者變身爲"全國區搶鏡者"的吳代煥
佔領螢幕甚至廚房的"顏值總店"安普賢
"一勺有趣粉~""人間MSG" DinDin！
★極限出差廚師白Packer創團★
究竟，他們的包裡都有什麼呢？
還有能做出什麼樣的特別的食物呢？
節目成員
| 姓名 | 出生日期 （年齡） | 職業 | 背包種類 | 擔當 |
|---|---|---|---|---|
| 白種元 | 1966年9月4日 | 企業家、廚師、主持人、作家 | 調味料背包 | 總指揮官 |
| 吳代煥 | 1979年7月5日 | 演員 | 炊具刀具收納包 | 人類粉碎機、飯大叔、氣味代煥 |
| 安普賢 | 1988年5月16日 | 演員、模特兒 | 100L的大容量包 | 細節普賢、陽光普賢、甜蜜普賢 |
| DinDin | 1991年11月20日 | 饒舌歌手 | 保鮮背包 | 油炸俠、做什麼機器人 |
每集內容
| 集數 | 播放日期 | 地點 | 委託人及委託 | 菜單 | 嘉賓 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022/05/26 | 全羅北道井邑市 井邑七寶摔跤俱樂部 | 摔跤俱樂部教練 為由22名小學生、初中生和高中生組成的選手們提供可以速食吃到飽的餐點 | 無限續食快餐 三層牛肉漢堡包、炸雞塊、炸雞翼、炸芝士薯球、丑橘汽水、番茄奶油意面、蛋包飯、炸薯條、香印提子 | [4] | |
| 2 | 2022/06/02 | 全羅北道邊山 月明庵 | 月明庵主持雲泉大師 為約50名佛誕節而前來的善信提供午餐 | 素食中餐料理 素食肉泥炸醬麵、素食糖醋肉、素食饺子、炸馬蹄菜、炸醬豆腐 | [5] | |
| 3 | 2022/06/09 | 忠清南道西面黄海 海面上的韓國氣象廳氣象船 | 氣象船船長 為17名氣象船工作人員準備國際派對菜餚 | 白氏國際料理 法式紅酒燉牛肉、西班牙雜燴菜飯、巴勒莫式披薩、泰式西瓜汁、卡納佩﹙法式派對點心﹚、巧克力火鍋 | [6] | |
| 氣象船船長 為17名氣象船工作人員準備家常菜早餐[a] | 家常菜早餐 辣雞湯、蝦醬炒節瓜、魚板炒馬鈴薯、松露荷包蛋 | |||||
| 4 | 2022/06/16 | 京畿道抱川市 韓國陸軍勝進炮兵旅團綜合兵營食堂 | 勝進炮兵旅團營養管理員 1. 準時向300名軍人提供膳食 2. 為在外訓練的10名軍人準備飯盒 | 加入魷魚的膳食 海鮮拌麵、黄油烤魷魚、辣味炸年糕、蝦肉濃湯 外送飯盒 炒飯、香腸、炸雞柳、煎餃、炒香菇、宮廷烤牛肉、魷魚醬 | [7] | |
| 5 | 2022/06/23 | 京畿道坡州市 韓國陸軍第一師團前進部隊日月城大隊 | 第一師團前進部隊中校 在400名軍人面前使用鐵板提供膳食 | 精心的西式餐點 費城芝士牛排﹙鐵板炒牛肉﹚、香蕉烤布蕾、西蘭花濃湯、捲心菜沙律、菠菜沙拉 | 金桐俊﹙ZE:A﹚ | [8] |
| 6 | 2022/06/30 | 濟州道西歸浦市下禮里 | 下禮里漁村契長 讓15名海女晚餐吃得肚子鼓鼓的 | 「一頭豬」套餐 BBQ豬肋排、東坡肉、匈牙利湯、調味烤豬肉拼盤、料理醬炒豬肉 | [9] | |
| 7 | 2022/07/07 | 濟州道西歸浦市 濟州聯足球俱樂部 | 濟州聯足球俱樂部主教练南基一 為50名職球員提供一頓能夠恢復體力的滋補料理 | 特別滋補套餐 海鮮雞湯、鮑魚營養石鍋飯、黃油烤鮑魚、韭菜炒雞腿、丑橘+胡蘿蔔果汁、無海鮮的海鮮雞湯 | [10] | |
| 8 | 2022/07/14 | 京畿道平澤市 漢弗萊營 | 2022年最強戰士大會副士官 1. 為15名KATUSA訓練隊助教和教官們提供韓式小吃 | 韓式小食 部隊即食麵、韓式多士 | 姜永晛、 Fabrizio Ferrari | [11] |
| 2. 為500名駐韓美軍和KATUSA提供韓國食品 | 韓國料理 燉牛膝窩肉、燉雞、泡菜燉豬肉、海鮮炒年糕 | |||||
| 9 | 2022/07/21 | |||||
| 10 | 2022/07/28 | 忠清南道天安市東南區 中央消防學校消防綜合訓練團 | 生活指導消防尉 為250名消防學員提供涼爽的料理 | 涼爽菜品 冷荞麦面、蔬菜天婦羅、酥烤豬肉、魷魚烤豬肉 | [12] | |
| 11 | 2022/08/04 | 忠清南道天安市 西北警察局幼兒園 | 警察局幼兒園老師 為32位嬰幼兒準備低鹽低糖的午餐和零食 | 動物農場可愛料理 酸奶油炖牛肉﹙配動物造型飯糰﹚、菠菜大醬湯、馬鈴薯煎餅﹙配手工番茄醬﹚、炸香蕉起司餃子 | [13] | |
| 12 | 2022/08/11 | 京畿道果川市 首爾大公園動物園 | 飼養員組長 1.為120名飼養員提供消暑料理 2.為4隻大象準備消暑零食 | 以熱治熱料理 辣炒章牛蝦﹙章魚、牛五花肉、蝦仁﹚、炸豬排、涼粉湯、捲心菜沙拉 大象的消暑點心 西瓜水果茶 | Andy﹙神话﹚ | [14] |
| 13 | 2022/08/18 | 慶尚北道青松郡 慶北北部第二監獄 | 慶北北部第二監獄值班教官 為200名教官提供早午餐 | 高蛋白、高熱量、高脂肪料理 豬肉蘑菇飯、五花肉鱼糕炒馬鈴薯、豬肉辣椒醬湯、奶油辣炒雞 | 李浩哲 | [15] |
| 14 | 2022/08/25 | 釜山廣域市影島區 釜山體育高中 | 釜山體育高中體育部部長 爲150名不分晝夜訓練的體育希望之星們準備晚餐 | 欺騙餐 雞蛋烤牛肉蓋飯、炸整块五花肉（配辣味蛋黃醬）、半隻炸雞（配起司粉）、涼拌醃黃蘿蔔、可樂、 安普賢自掏腰包購買的冰棒 | Fabrizio Ferrari | [b][16] |
| 15 | 2022/09/01 | 慶尚南道昌原市鎮海區 鎮海海軍基地–閑山島號訓練艦（ATH-81） | 閑山島號訓練艦副手少校 為9月參加巡洋訓練的120名韓國海軍準備午餐並傳授料理秘訣 | 韓國融合料理 冬蔭牛肉蘿蔔湯、辣燉脊排（配奶油醬﹚、番茄泡菜、韓式雜菜意大利麵 | [17] | |
| 16 | 2022/09/08 | 慶尚北道醴泉郡 新豐美術館 | 美術館館長 為27位最時髦的藝術家老奶奶們準備特別的食物 | MZ世代料理 拉克萊特起司漢堡排、紅醬鮮蝦義大利麵麵包盅、南瓜奶油濃湯、哈密瓜冰 | [18] | |
| 17 | 2022/09/15 | 仁川廣域市江華郡 韓國國際廚師高中 | 學生俊赫的母親 給280名學生們品嚐中式/日式/西式外食料理的味道 | 中式/日式/西式外食料理 中式滷肉飯、日式什錦燒、西式肉丸、義式奶凍 | Fabrizio Ferrari | [19] |
| 18 | 2022/09/22 | 京畿道高陽市一山東區 國立癌症中心 | 前列腺癌研究部門泌尿醫學科教授 用超級食物治愈150名手術室醫務人員 | 超級食物料理 魚香茄子、大蒜花椰菜羹、蒜泥白切肉、薑黃燕麥飯、波菜牛五花大醬湯、藍莓香蕉奶昔 | 梁世炯 | [20] |
| 19 | 2022/09/29 | 大田廣域市儒城區 國軍護理士官學校 | 訓育官朴明恩少校 給330名未來的護士軍官們送上"大學街"美食！ | 大學街美食 麻辣香鍋、凱薩沙拉、油炸OREO、巨型炸豬排三明治 | Fabrizio Ferrari、許卿煥 | [21] |
| 20 | 2022/10/06 | 江原道原州市 九龍休閒城 | 露營獎勵假期&未播出片段&評論 | 白packer們的野營 午餐：鮮松露牛肉漢堡套餐、泰式鮭魚沙拉、地獄蛋 晚餐：鮭魚大鍋飯、豬肉泡菜湯、煙燻燒烤牛肋排、叫化雞、烤調味優選牛肋排 | [22] |
- 總出差次數：18次
- 總用餐人數：3078名+4頭大象
- 總料理數：100種
收視率
《白Packer》每集南韓收視人數（千）
資料來源：韓國尼爾森收視率調查[23]
| 季度 | 每季集數 | 平均 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
| 1 | 803 | 716 | 809 | 1120 | 1259 | 1015 | 897 | 944 | 977 | 908 | 845 | 800 | 823 | 1072 | 1076 | 967 | 1063 | 918 | 1226 | 902 | 待定 | |
| 集數 | 播出日期 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| AGB尼爾森收視率[24][23] | |||||
| 大韓民國 (全國) | 有線台排行 | 首爾 (首都圈) | |||
| 所有節目 | 綜藝節目 | ||||
| 1 | 2022/05/26 | 3.853% | 1 | 1 | 3.810% |
| 2 | 2022/06/02 | 3.196% | 2 | 2.986% | |
| 3 | 2022/06/09 | 3.223% | 1 | 3.238% | |
| 4 | 2022/06/16 | 4.727% | 4.435% | ||
| 5 | 2022/06/23 | 5.333% | 5.266% | ||
| 6 | 2022/06/30 | 4.236% | 4.295% | ||
| 7 | 2022/07/07 | 3.707% | 2 | 4.146% | |
| 8 | 2022/07/14 | 4.171% | 4.111% | ||
| 9 | 2022/07/21 | 4.275% | 3 | 4.331% | |
| 10 | 2022/07/28 | 4.056% | 2 | 3.985% | |
| 11 | 2022/08/04 | 3.319% | 3.564% | ||
| 12 | 2022/08/11 | 3.275% | 3 | 3.246% | |
| 13 | 2022/08/18 | 3.879% | 4.146% | ||
| 14 | 2022/08/25 | 4.636% | 1 | 4.766% | |
| 15 | 2022/09/01 | 4.839% | 4.598% | ||
| 16 | 2022/09/08 | 3.748% | 3.697% | ||
| 17 | 2022/09/15 | 4.539% | 4.757% | ||
| 18 | 2022/09/22 | 4.175% | 4.094% | ||
| 19 | 2022/09/29 | 4.979% | 4.786% | ||
| 20 | 2022/10/06 | 3.946% | 4.068% | ||
- 收視最低的集數以藍色表示，收視最高的集數以紅色表示，而空格則表示該集的收視沒有相關數據。
註釋與參考資料
註釋
參考資料
外部連結
韩国  星期四 20:40－22:50 (KST) | ||
|---|---|---|
| 接档 | 白Packer （2022年5月26日－10月6日） | 被接档 |
| 偶然成為社長2 （2022年2月17日－5月19日） | 帶輪子的家4 （2022年10月13日－2022年12月8日） | |
 臺灣 中天綜合台 每週日 20:00－22:00 | ||
| 披荊斬棘的哥哥 （2022年8月28日－2023年1月22日） | 背包廚神白種元 （2023年1月29日－2023年6月11日） | 奔跑吧兄弟（第二季） （2023年6月18日－2023年9月3日） |
| 奔跑吧兄弟（第二季） （2023年6月18日－2023年9月3日） | 背包廚神白種元(重播) （2023年9月10日－2023年9月24日） | 戀愛上線中(EP07~EP11) （2023年10月1日－2023年10月29日） |
 香港 無綫電視J2 每週日 18:00－20:002023年8月6日暫停播映 | ||
| 共存的法則 （2023年3月5日－2023年3月19日） | 白Packer （2023年3月26日－2023年8月13日） | Running Man（XVII） （2023年8月19日－2023年8月20日） |