疏柔毛罗勒

疏柔毛罗勒[2],通称荆芥[3]學名Ocimum × africanum)。中科院编写的《中国植物志》 将之称为“罗勒-疏柔毛变种”[4],植物智网站将之称为“疏柔毛罗勒”[5]

疏柔毛罗勒
科学分类 编辑
界:植物界 Plantae
演化支维管植物 Tracheophyta
演化支被子植物 Angiosperms
演化支真双子叶植物 Eudicots
演化支菊类植物 Asterids
目:唇形目 Lamiales
科:唇形科 Lamiaceae
属:罗勒属 Ocimum
种:
疏柔毛罗勒 O. × africanum
二名法
Ocimum × africanum
異名[1]
  • Ocimum americanum var. pilosum (Willd.) A.J.Paton
  • Ocimum basilicum var. anisatum Benth.
  • Ocimum basilicum var. pilosum (Willd.) Benth.
  • Ocimum citriodorum Vis.
  • Ocimum graveolens A.Br.
  • Ocimum petitianum A.Rich.
  • Ocimum pilosum Willd.

荆芥为罗勒學名Ocimum basilicum var. basilicum)与灰罗勒學名Ocimum americanum)的杂交种[4][6][7]荆芥与罗勒的不同在于“茎多分枝上升,叶小,长圆形,叶柄及轮伞花序极多疏柔毛,总状花序延长。”[4]

荆芥产非洲至亚洲温暖地带,主要種植於東北非至南亞。作為烹飪用的香草,出現於豫菜[8][9]阿拉伯泰國飲食、寮國、馬來西亞印尼、和菲律賓飲食中。在中国河北、河南、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、广东、广西、贵州、四川、云南,均作为芳香植物栽培,间或有逸为野生的。[4]

荆芥“全草入药,治胃痛,胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、外感风寒、头痛、胸痛、跌打损伤、瘀肿、风湿性关节炎、小儿发热、肾脏炎、蛇咬伤,煎水洗湿疹及皮炎;茎叶为产科要药,可使分娩前血行良好;种子名光明子,主治目翳,并试用于避孕。”[4]

注意荆芥与猫薄荷有时会被混淆。这是因为《中国植物志》中也将猫薄荷称为“荆芥”。猫薄荷學名Nepeta cataria,通称猫薄荷,又称猫穗草,用于化妆品香料。猫薄荷的根含有强烈刺激神经系统的成分。猫薄荷在中国有时栽培供药用,但非中医所称的药用荆芥的正品。[10]作为中药的荆芥就是豫菜中所用的荆芥(學名Ocimum × africanum)。[3]

参考文献