溪門魚露

溪門魚露越南語Nước mắm Cửa Khe)是越南廣南省升平縣平陽社溪門村生產的魚露的通稱[1][2],溪門魚露的歷史可追溯到數百年前,被稱為“溪門魚一,安富茶二”[3],溪門村从事鱼露制作的六十户家庭每年可生產数十万升鱼露,溪门鱼露品牌是广南省“一乡一品”计划的代表性产品[4],2011年1月24日,溪門魚露的商標獲越南國家知識產權局許可[5],2014年12月15日,溪門村獲廣南省人民委員會認定為廣南省傳統工藝村[1]

參考來源