水仙属

水仙有球状鳞茎，地下部分的鳞茎肥大，外被棕褐色皮膜。鳞茎盘上着生芽，着生在鳞茎球中心的称顶芽，着生在顶芽两侧的称侧芽，所有的芽都排列在一条直线上。水仙的花自叶中抽出，伞形花序，为双色花瓣，中心黄色花瓣承浅杯状，外层白色花瓣开放时平展如盘。雄蕊6枚，三强三弱；雌蕊1个。子房下位，3室，内有胚株多枚。观赏水仙为3倍体，一般不结实。

19世纪初英国最初开展水仙人工杂交育种，1969年英国皇家园艺协会分类表中列有水仙名称的有一万種以上。由於长期反复杂交，現存各品种间亲缘关系很難考證，當代植物学家根据植株外觀、习性、细胞染色体等特徵重新分类。英国园艺界一般将水仙分为12品系，德国园艺界则分为6品系。

英国園藝界水仙12品系：

1. 喇叭状副冠型
2. 大杯状副冠型
3. 小杯状副冠型
4. 重瓣型
5. 三蕊水仙型
6. 仙客来水仙型
7. 长寿水仙型
8. 多花水仙型
9. 红口水仙型
10. 喇叭水仙与野生杂交种及野生类型
11. 副冠开裂型
12. 什锦型

• 
  中國水仙「金盏银臺」
• 
  大杯状副冠型洋水仙
• 
  重瓣型洋水仙
• 
  黃水仙（威爾斯黃水仙）
• 
  重瓣型洋水仙「大溪地」'Tahiti'
• 
  紙白水仙'Paperwhite'
• 
• 
• 
  重瓣型洋水仙
• 
  紅口水仙

知名原生物種：

• 黄水仙 Narcissus pseudonarcissus
• 红口水仙 Narcissus poeticus
• 长寿水仙 Narcissus jonquilla
• 多花水仙 Narcissus tazetta
• 纸白水仙 Narcissus papyraceus
• 围裙水仙 Narcissus bulbocodium

知名園藝品種：

• 單瓣中國水仙「金盞銀臺」
• 重瓣中國水仙「玉玲瓏」
• 喇叭狀副冠型洋水仙「荷蘭大師（荷蘭王）」 Narcissus cv. Dutch Master
• 大杯狀副冠型洋水仙「重音」Narcissus cv. Accent
• 小杯狀副冠型洋水仙「巴雷特布朗寧」Narcissus cv. Barrett Browning
• 重瓣型洋水仙「大溪地」 Narcissus cv. Tahiti
• 三蕊水仙型洋水仙「哈維拉」Narcissus cv. Hawera
• 仙客來水仙型洋水仙「二月黃金」Narcissus cv. February Gold
• 長壽水仙型洋水仙「嬰兒潮」Narcissus cv. Baby Boomer
• 多花水仙型洋水仙「愛麗兒」Narcissus cv. Ariel
• 紅口水仙型洋水仙「項圈草」Narcissus cv. Actaea
• 副冠開裂型洋水仙「橘園」Narcissus cv. Orangery

本属包括以下物种：^[2]

• Narcissus abilioi
• Narcissus abscissus (Haw.) Schult. & Schult.f.
• Narcissus albicans (Haw.) Spreng.
• Narcissus albimarginatus D.Müll.-Doblies & U.Müll.-Doblies
• Narcissus albus Haw., 1800
• Narcissus alcaracensis S.Ríos, D.Rivera, Alcaraz & Obón
• Narcissus alcobacensis A.Fern. ex Fern.Casas
• Narcissus ambrosiacus Risso
• Narcissus anceps Rouy, 1894
• Narcissus angustifolius Willd., 1809
• Narcissus annuus
• Narcissus aperticorona Steud., 1841
• Narcissus assoanus Dufour
• Narcissus assoanus Dufour ex Schult. & Schult.f.
• Narcissus asturicus Barr ex Pugsley
• Narcissus atlanticus Stern
• Narcissus auricolor Riv.Mateos
• Narcissus bellirius Fridl.
• Narcissus benacensis Porta
• Narcissus bericus Turra ex Marzari
• Narcissus bertolonii Parl.
• Narcissus bicolor L.
• Narcissus biflorus Gren. & Godr., 1855
• Narcissus biflorus Schur, 1866
• Narcissus biternaceus Salisb., 1866
• Narcissus broussonetii Lag.
• Narcissus bugei (Fern.Casas) Fern.Casas
• Narcissus bujei (Fern.Casas) Fern.Casas
• 围裙水仙 Narcissus bulbocodium L.
• Narcissus byzantinus Turra ex Sacc.
• Narcissus byzantinus hort. ex Boiss., 1882
• Narcissus cabrensis M.Salmon
• Narcissus calathinus Colmeiro ex Willk. & Lange, 1861
• Narcissus calathinus Loisel.
• Narcissus calcicola Mendonça
• Narcissus cantabricus DC.
• Narcissus carringtonii
• Narcissus cavanillesii Barra & G.López
• Narcissus cazorlanus
• Narcissus cernuus Bourg. ex Nyman, 1882
• Narcissus concinnus L.f. ex Salisb., 1796
• Narcissus confusus Pugsley
• Narcissus cooksoniae
• Narcissus cordubensis Fern.Casas
• Narcissus corifolius Steud., 1841
• Narcissus croceocinctus Spach
• Narcissus cuatrecasasii Fern.Casas, M.Laínz & Ruíz Rejón
• Narcissus cuneiflorus (Salisb. ex Haw.) Link
• Narcissus cupularis Bertol., 1830
• Narcissus cupularis Puccin. ex Parl., 1858
• Narcissus curvilobus Salisb. ex Pugsley, 1915
• Narcissus cyclamineus DC.
• Narcissus cyclamineus × pseudonarcissus
• Narcissus cyclaminus Baker, 1887
• Narcissus dubius Gouan
• Narcissus exsertus Haw.
• Narcissus filifolius Rouy
• Narcissus flavus Lag.
• Narcissus flos-lactis Steud., 1841
• Narcissus gaditanus Boiss. & Reut.
• Narcissus gallaecicus Fern.Casas
• Narcissus gigas (Haw.) Steud.
• Narcissus grandae Áng.Sánchez, J.F.Álvarez, Castro Prig., Crystal & P.Gómez-Mur
• Narcissus grandiflorus Haw., 1819
• Narcissus gussonei Rouy, 1912
• Narcissus hannibalis
• Narcissus hedraeanthus (Webb & Heldr.) Colmeiro
• Narcissus herbertii Rouy
• Narcissus hesperidis Fern.Casas
• Narcissus hispanicus Gouan
• Narcissus hispanicus Willd. ex Willk. & Lange, 1861
• Narcissus hybridus Hort.
• Narcissus infundibularis Salisb., 1830
• Narcissus jacetanus Fern.Casas
• Narcissus jacquemoudii Fern.Casas
• Narcissus jeanmonodii Fern.Casas
• Narcissus johnstonii Baker, 1888
• 长寿水仙 Narcissus jonquilla L.
• Narcissus leonensis Pugsley
• Narcissus macrolobus (Jord.) Pugsley
• Narcissus magniobesus Fern.Casas
• Narcissus marvieri Jahand. & Maire
• Narcissus matiasii Fern.Casas
• Narcissus mauritii Sennen
• Narcissus maximus D.Don
• Narcissus mignon Kunth, 1850
• Narcissus milagrosus Áng.Sánchez, J.F.Álvarez, Castro Prig., Crystal & P.Gómez-Mur
• Narcissus miniatus Donn.-Morg., Koop. & Zonn.
• Narcissus minimus Kunth
• Narcissus minor L.
• Narcissus moleroi Fern.Casas
• Narcissus moschatus L.
• Narcissus munozii-garmendiae Fern.Casas
• Narcissus muticus J.Gay ex Baker
• Narcissus nevadensis Pugsley
• Narcissus niveus Panizz. ex Parl., 1858
• Narcissus nobilis (Haw.) Schult. & Schult.f.
• Narcissus obesus Salisb.
• Narcissus obscissus Loudon, 1830
• Narcissus obsoletus (Haw.) Spach
• Narcissus orientalis Ten.
• Narcissus pachybolbus Durieu
• Narcissus paeticus L.
• Narcissus pallidiflorus Pugsley
• 纸白水仙 Narcissus papyraceus KerGawl.
• Narcissus parkinsonii Steud., 1841
• Narcissus peroccidentalis Fern.Casas
• Narcissus poeticus Huds., 1762
• 红口水仙 Narcissus poeticus L.
• Narcissus poeticus Sm.
• Narcissus poeticus x pseudonarcissus
• Narcissus pollinensis N.Terracc.
• Narcissus portensis Pugsley
• Narcissus portomosensis A.Fern. ex Fern.Casas
• Narcissus poujastou Barr ex Pugsley
• Narcissus pravianii Fern.Casas, 1983
• Narcissus primigenius (Fern.Suárez ex M.Laínz) Fern.Casas & M.Laínz
• Narcissus primulinus Haw., 1819
• Narcissus pseuditalicus Rouy, 1912
• 黄水仙 Narcissus pseudonarcissus L.
• Narcissus pseudopoeticus Boutigny ex Nyman, 1882
• Narcissus purpureorinctus Spach, 1846
• Narcissus recurvifolius Lodd. ex Steud., 1841
• Narcissus redoutei Rouy, 1912
• Narcissus regulosus Sweet, 1839
• Narcissus romieuxii Braun-Blanq. & Maire
• Narcissus rupicola Dufour
• Narcissus rupicola Dufour ex Schult.f., 1830
• Narcissus scaberulus Henriq.
• Narcissus segurensis S.Ríos, D.Rivera, Alcaraz & Obón
• Narcissus serotinus L.
• Narcissus similis Steud., 1841
• Narcissus stellatus Spruner ex Nyman, 1882
• Narcissus supramontanus Arrigoni
• 多花水仙 Narcissus tazetta L.
• Narcissus timbali Gaut.
• Narcissus tortifolius Fern.Casas
• Narcissus triandrus Curtis, 1788
• Narcissus triandrus L.
• Narcissus unicolor Vent.
• Narcissus viridiflorus Schousb.
• Narcissus vitekii P.Escobar
• Narcissus watieri Maire
• Narcissus willkommii (Samp.) A.Fern.
• Narcissus xdezanus García Mart. & Silva Pando
• Narcissus yepesii S.Ríos, D.Rivera, Alcaraz & Obón

归入本属的物种：

• Narcissus ×abilii Rivas Mart., 1970
• Narcissus ×abilioi Fern.Casas
• Narcissus ×aedoi Fern.Casas
• Narcissus ×alejandrei Fern.Casas
• Narcissus ×alentejanus Fern.Casas
• Narcissus ×alleniae Donn.-Morg.
• Narcissus ×aloysii-villarii Fern.Casas
• Narcissus ×andorranus Fern.Casas
• Narcissus ×aranensis Fern.Casas
• Narcissus ×aureotinctus T.Moore & Ayres
• Narcissus ×backhousei Baker
• Narcissus ×bakeri K.Richt.
• Narcissus ×barkei Baker
• Narcissus ×bernardii DC. ex Hénon
• Narcissus ×boutignyanus Philippe
• Narcissus ×brevitubulosus A.Fern.
• Narcissus ×buxtonii K.Richt.
• Narcissus ×cadevallii Sennen
• Narcissus ×caramulensis P.Ribeiro, Paiva & H.Freitas
• Narcissus ×cardonae Lloret & Fern.Casas
• Narcissus ×carringtonii Rozeira
• Narcissus ×cazorlanus Fern.Casas
• Narcissus ×chevassuti Gorenflot, Guin. & Quézel
• Narcissus ×chevassutii Fern.Casas
• Narcissus ×christianssenii A.Fern.
• Narcissus ×clairelouisae M.Salmon
• Narcissus ×cofinyalensis Uribe-Ech. & Urrutia
• Narcissus ×compressus Haw.
• Narcissus ×confinalensis Uribe-Ech. & Urrutia
• Narcissus ×consolationis Fern.Casas
• Narcissus ×corcyrensis (Herb.) Nyman
• Narcissus ×cyclazetta Chater & Stace
• Narcissus ×dezanus García Mart. & Silva Pando
• Narcissus ×dichromus P.D.Sell
• Narcissus ×egabrensis J.López-Tirado
• Narcissus ×ernii Fern.Casas
• Narcissus ×fenzii Sprenger
• Narcissus ×fosteri Lynch
• Narcissus ×galdoanus Fern.Casas
• Narcissus ×gatensis J.F.Álvarez, Castro Prig., P.Gómez-Murillo & Áng.Sánchez
• Narcissus ×georgemawii Fern.Casas
• Narcissus ×gredensis Fern.Casas
• Narcissus ×hannibalis A.Fern.
• Narcissus ×hervasii Barra & Ureña
• Narcissus ×hinojarensis M.Salmon
• Narcissus ×humei Baker
• Narcissus ×incomparabilis Mill.
• Narcissus ×intermedius Hort.Dammann
• Narcissus ×kirchnerianus P.Escobar
• Narcissus ×koshinomurae Fern.Casas
• Narcissus ×leda
• Narcissus ×leedsii Baker, 1886
• Narcissus ×leedsii T.Moore
• Narcissus ×libarensis Sánchez García & Mart.Ort.
• Narcissus ×litigiosus Amo
• Narcissus ×maginae Fern.Casas & Susanna
• Narcissus ×magnenii Rouy
• Narcissus ×margaritae Sprenger
• Narcissus ×maroccanus Fern.Casas
• Narcissus ×martinoae Nava & Fern.Casado
• Narcissus ×mastersianus
• Narcissus ×medioluteus Mill.
• Narcissus ×mikelii-lordae Fern.Casas
• Narcissus ×monochromus P.D.Sell
• Narcissus ×munozii-alvarezii J.López-Tirado
• Narcissus ×nelsonii M.Vilm.
• Narcissus ×neocarpetanus Rivas Ponce, C.Soriano & Fern.Casas
• Narcissus ×nutans Haw.
• Narcissus ×odorus L.
• Narcissus ×oiarbidei Fern.Casas & Uribe-Ech.
• Narcissus ×olivensis Fern.Casas & Florencio
• Narcissus ×palentinus Fern.Casas
• Narcissus ×perangustus Fern.Casas
• Narcissus ×perezlarae Font Quer
• Narcissus ×petri-mariae Fern.Casas
• Narcissus ×poculiformis Salisb.
• Narcissus ×ponsii-sorollae Fern.Casas
• Narcissus ×pravianoi Fern.Casas
• Narcissus ×princeps
• Narcissus ×pugsleyi Fern.Casas
• Narcissus ×pujolii Font Quer
• Narcissus ×pyrenaicus Dorda, Rivas Ponce & Fern.Casas
• Narcissus ×rafaelii Patino & Uribe-Ech.
• Narcissus ×raianus A.Fern. & T.Leitao
• Narcissus ×repulloi J.López-Tirado
• Narcissus ×richardianus P.Escobar
• Narcissus ×rogendorfii Batt. & Trab.
• Narcissus ×romoi Fern.Casas
• Narcissus ×rupidulus Fern.Casas & Susanna
• Narcissus ×sampaianus A.Fern.
• Narcissus ×sexitanus Fern.Casas
• Narcissus ×somedanus Fern.Casado, Nava & Suárez Pérez
• Narcissus ×souliei Guétrot
• Narcissus ×spofforthiae Herb.
• Narcissus ×stenanthus (Lange) Fern.Casas
• Narcissus ×susannae Fern.Casas
• Narcissus ×taitii Henriq.
• Narcissus ×tenuior Curtis
• Narcissus ×tereticaulis Haw.
• Narcissus ×travancaensis M.Salmon
• Narcissus ×trianoi J.López-Tirado
• Narcissus ×tridymus Burb.
• Narcissus ×trilobus L.
• Narcissus ×tuckeri Barra & G.López
• Narcissus ×urrutiae Fern.Casas & Uribe-Ech.
• Narcissus ×victoriae Sprenger
• Narcissus ×weickertii Sánchez Gullón & Castro Prig.
• Narcissus ×xanthochlorus Fern.Casas
• Narcissus ×xaverii Nava & Fern.Casado
• Narcissus ×zorrakinii Fern.Casas, Patino, J.Valencia & Uribe-Ech.

归入本属的物种：

• Hermione rotularis Haw.
• Hermione taxetta (L.) Haw., 1819
• Jonquilla tasetta Raf., 1838
• Philogyne broteri M.Roem., 1847
• Queltia pallescens Jord.
• Tityrus primulinus Salisb., 1866

中医會将鳞茎搗碎外敷，可治療腫痛，但不可内服，否則会導致消化道与循环系统疾病。水仙鳞茎所含生物碱类物质，可用作外科镇痛剂。现代药理学研究顯示，中国水仙鳞茎与地上部含有伪石蒜碱、石蒜碱，兩者皆有抑制肿瘤作用。^[3]

許多水仙屬物種的花朵香氣濃郁，所含芳香物質有：trans-β羅勒烯、α-金合歡烯、1,4-二甲氧基苯、吲哚、苯甲酸甲酯、苯乙醇、芳樟醇氧化物等。較具香料價值的物種有：紅口水仙、長壽水仙、多花水仙，其中以紅口水仙為水仙原精（Narcissus Absolute）萃取的最大宗品種。此外，中國喜採用水仙花朵來窨茶。

水仙的英語名稱「Narcissus」来自希腊神话中的一位美少年那耳喀索斯，他深爱自己的美貌，在一池静水上看到他自己的影子，从此深恋不已，当他扑向水中拥抱自己影子时，化为一株漂亮的水仙，自戀的英語名稱正源自這個故事。

• 英国皇家园艺学会的“The RHS Plant Guide:Bulbs”
• 《家庭养花指导》，金盾出版社，黄勇，ISBN：7-5082-3789-7
• 《家庭养花三百问》，金盾出版社，冯天哲，ISBN：7-5082-2264-4
• 《家庭养花诀窍集》，中国农业出版社，金波，ISBN：7-109-06830-3

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