三水县，中国陕西省旬邑县的旧称。
初设于南北朝西魏（535～557）时期，元朝至元七年（1270）并入淳化县；明朝成化十三年（1477年）九月，以淳化县地复设三水县，属西安府下的邠州[1]。清朝雍正三年（1725年），邠州升为直隶州，仍隶之。终清一朝，考评：简[2]。
民国初年，全国废府州厅，邠州直隶州废，属陕西省。民国三年（1914）1月，因和广东三水县重名，复用秦汉时期古县名，改为“栒邑县”。