Teobroma
Teobroma - Gulxayridoshlar oilasiga mansub gulli oʻsimliklar turkumi. Uning tarkibiga Markaziy va Janubiy Amerikaning tropik oʻrmonlariga xos boʻlgan 20 ga yaqin kichik daraxtlar kiradi[2].
| Theobroma | |
|---|---|
 | |
| Theobroma cacao mevasi | |
| Ilmiy tasniflash | |
| Oʻsimliklar | |
| Yuksak oʻsimliklar | |
| Gulli oʻsimliklar | |
| Ikki urugʻpallalilar | |
| Rosids | |
| Malvales | |
| Gulxayridoshlar | |
| Byttnerioideae | |
| Theobromateae | |
| Theobroma L.[1] | |
| Mashhur turi | |
| Theobroma cacao | |
| Sinonimlar | |
Cacao Mill.Tribroma O. F. Cook[1] | |
Theobroma kakao, bu turkumning eng mashhur turi boʻlib, mevasi shokolad tayyorlash uchun ishlatiladi. Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) va Mocambo (Theobroma bicolor) ham iqtisodiy ahamiyatga ega.
Taksonomiya
Nom yunoncha theos „xudo“[3], broma „oziq-ovqat“ degan maʼnoni anglatadi[4] va „xudolarning taomi“ deb tarjima qilinadi[5].
Turlari
| Rasm | Ilmiy ism | Tarqatish |
|---|---|---|
| Theobroma angustifolium DC. | Kosta-Rika, Meksika, Nikaragua, Panama | |
| Theobroma bernoullii Pittier | Panama. | |
 | Theobroma bicolor Bonpl. – mokambo | Shimoliy Braziliya, Kolumbiya, Peru, Venesuela |
 | Theobroma cacao L. – kakao | Braziliya, Kolumbiya, Kosta-Rika, Ekvador, Fransiya Gvianasi, Gayana, Peru, Surinam, Venesuela |
| Theobroma canumanense Pires & Fróes ex Cuatrec. | Braziliya | |
| Theobroma cirmolinae Cuatrec. | Kolumbiya | |
| Theobroma gileri Cuatrec. | Kolumbiya, Ekvador | |
 | Theobroma glaucum H.Karst. | Braziliya, Kolumbiya, Ekvador, Peru |
.jpg) | Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum. (Willd. ex Spreng.) K.Schum. – kubok | Boliviya, Braziliya, Gayana, Gonduras, Venesuela |
| Theobroma hylaeum Cuatrec. | Kolumbiya, Panama | |
 | Theobroma mammosum Cuatrec. & J.León | Kosta-Rika, Nikaragua |
| Theobroma microcarpum Mart. | Boliviya, Braziliya, Kolumbiya, Venesuela | |
| Theobroma nemorale Cuatrec. | Kolumbiya | |
| Theobroma obovatum Klotzsch ex Bernoulli | Boliviya, Braziliya, Kolumbiya, Gayana, Peru, Venesuela | |
| Theobroma simiarum Donn.Sm. | Kolumbiya, Kosta-Rika, Ekvador, Nikaragua, Panama | |
| Theobroma sinuosum Pav. ex Huber | Braziliya, Peru | |
.jpg) | Theobroma speciosum Willd. ex Spreng. – kakau | Boliviya, Braziliya, Peru, Venesuela |
| Theobroma subincanum Mart. | Boliviya, Braziliya, Kolumbiya, Ekvador, Fransiya Gvianasi, Gayana, Surinam, Venesuela | |
| Theobroma sylvestre Aubl. ex Mart. | Braziliya. | |
| Theobroma velutinum Benoist | Braziliya, Fransiya Gvianasi, Surinam |
Ilgari bu turkumga kirgan
- Abroma augustum (L.) Lf (T. augustum L. kabi.)
- Guazuma ulmifolia Lam. (T. Guazuma L.)
- Herrania albiflora Goudot (T. albiflorum (Goudo) De Wild kabi.)
- Herrania mariae (mart. ) Decne. sobiq Gudo (T. mariae kabi (mart. ) K. Shum.)
- Herrania purpurea (Pittier) RE Schult. (T. purpureum Pittier kabi)[6]
Foydalanish
Teobromaning bir nechta turlari hosil qiladigan mevadan kakao tayyorlanadi.
Theobroma turlari, E. chalybeatus, E. damor, E. hosei va E. sericeus kabi Endoclita turkumining baʼzi kuyalarining lichinkalari tomonidan oziq-ovqat oʻsimliklari sifatida ishlatiladi. Boshqa bir kuya, Hypercompe muzina lichinkalari faqat Theobroma kakao bilan oziqlanadi.
Kakaoning faol moddasi teobrominning nomi turkumdan olingan.