Yassı ekmek
Pide, lavaş, sac ekmeği ve yufka gibi düz ekmekler.
Yassı ekmek, Türk, Balkan ve Orta Doğu mutfaklarının yanı sıra, Orta Amerika ve Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılan düz ekmekler.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Turkish_pide_bread_from_london.jpg/200px-Turkish_pide_bread_from_london.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Pide_sin_levadura.jpg/220px-Pide_sin_levadura.jpg)
Türleri
Yassı ekmekler genel olarak maya kullanmadan hazırlanır. Bunun istisnası, Türk ekmek geleneğindeki pide olup, "ramazan pidesi" olarak da anılır. Nitekim gerek Türk mutfağındaki diğer yassı ekmekler, yani lavaş ve yufka veya sac ekmeği, gerekse pita maya kullanılmadan yapılır.[1]
Ayrıca bakınız
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Ramazan_pidesi.jpg/220px-Ramazan_pidesi.jpg)
Kaynakça
🔥 Top keywords: AnasayfaAvrupa Futbol Şampiyonasıİttihat ve TerakkiAltınLamine YamalCan Dostum (film, 1997)Sevgili Öğretmenim (film, 1967)İnci Küpeli Kız2024 Avrupa Futbol ŞampiyonasıSınıf (film)Özel:Ara15 Temmuz Darbe GirişimiTürkiye başbakanları listesi2024 Amerika Birleşik Devletleri başkanlık seçimleriDonald TrumpCarlos AlcarazCelâl BayarVI. FelipeFIFA Dünya KupasıAdrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi2020 Avrupa Futbol ŞampiyonasıMukesh AmbaniKubbetü's-SahreHadi be OğlumAvrupa Futbol Şampiyonası finalleri listesi2026 FIFA Dünya Kupasıİspanya millî futbol takımıFIFA Dünya Kupası finalleri listesiWBC Şampiyonları listesiUluğ Beyİngiltere millî futbol takımıBağlantısızlar HareketiLeonor de BorbónCiro ImmobileTürkiye'nin uç noktalarıNovak ĐokovićNico WilliamsİspanyaCezerî