Shōchū

Shōchū (Japonca焼酎), bir damıtılmış Japon içkisidir. Genellikle %25 civarı bir alkol oranına sahip olup[1] pirinç (kome), arpa (mugi), tatlı patates (satsuma-imo), karabuğday (soba) veya kahverengi şeker (kokutō), bazen de kestane, susam, patates ve hatta havuç gibi diğer maddelerden üretilmektedir.

Bir bardak Shōchū
Mağaza raflarında çeşitli Shōchū

Kaynakça

Dış bağlantılar