Maktak
Maktak (İngilizce muktuk), çiğ olarak yendiğinde Arktik bölgedeki yerli halkların (Çukçiler ve Eskimolar) c vitamini ihtiyacını karşılayan Grönland balinası, beyaz balina ve narval gibi deniz memelilerinin yağlı derialtı katmanıyla birlikte derisi.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Muktuk_close_up.jpg/200px-Muktuk_close_up.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Subsistencewhaling.png/200px-Subsistencewhaling.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Maktaaq_Feast_1_1997-05-07.jpg/200px-Maktaaq_Feast_1_1997-05-07.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Maktaaq_2_2002-08-10.jpg/200px-Maktaaq_2_2002-08-10.jpg)
Çiğ olarak taze ya da dondurularak tüketilir. Başarılı bir balina avı sonrası umialik tarafından düzenlenen Nalukataq bayramında dağıtılan en gözde yiyecektir. İnyupikler pişirildiğinde uunaalik adını verirler.
Adlandırma
- итгилгын, Çukçice
- Maktaaq (ᒪᒃᑖᖅ), Siglitun, Kivalliq, Aivilik, North Baffin, East Baffin, South Baffin[1]
- Maktak (ᒪᒃᑕᒃ), İnyupikçe,[2] Siglitun, North Baffin[3]
- Maktaq, Inuinnaqtun,[4] Natsilingmiutut (Inuvialuktun)[5]
- Mattak, Labrador İnuitçesi, Grönland İnuitçesi[6]
- Mungtuk, Sibirya Yupikçesi
Kaynakça
🔥 Top keywords: Anasayfa2024 Avrupa Futbol ŞampiyonasıÖzel:AraAvrupa Futbol ŞampiyonasıAişe2020 Avrupa Futbol ŞampiyonasıOktay Kaynarca2024 FIVB Kadınlar Voleybol Milletler LigiKylian MbappéSlovakyaTürkiye2024 Avrupa Futbol Şampiyonası elemeleriFIVB Dünya SıralamasıFIFA Dünya KupasıTürkiye millî futbol takımıMuhammed'in evlilikleriGibi bölümleri listesi2008 Avrupa Futbol ŞampiyonasıKurban BayramıVII. KleopatraGülse BirselRomelu LukakuOsmanlı padişahları listesiÖzel:SonDeğişikliklerMuhammedÜlkeler listesiAntoine Griezmann2026 FIFA Dünya KupasıVatan ŞaşmazII. MehmedOsmanlı İmparatorluğuFIFA Dünya Kupası finalleri listesiBurçlarSeks pozisyonlarıUsame bin LadinGheorghe HagiPrens (dizi)Muğla'nın ilçeleriSıla