Osladin

	Osladin
Systematiskt namn	(12S,13R,14R, 15R,16S,32R,33R,34S,35S,36R,51R,53aS,53bS,55aS,57S,59aR,59bS,511aS,6S,72R,75S,76R,92S,93R,94R,95R,96S)-13,14,15,34,35,93,94,95-Oktahydroxy-36-(hydroxymetyl)-16,59a,511a,6,75,96-hexametylhexadekahydro-55H-2,4,8-trioxa-1,9(2),3(3,2),7(2,6)-tetrakis(oxana)-5(7,1)-cyclopenta[a]fenantrenanonafan-55-one
Övriga namn	26-O-α-L-Ramnopyranosyl-(22R,25S,26R)-22,26-epoxi-6-oxo-5α-kolestan-3β,26-diol-3-O-α-L-ramnopyranosyl-(1→2)-β-D-glukopyranosid
Kemisk formel	C45H74O17
Molmassa	887,070 g/mol
Utseende	Vita kristaller
CAS-nummer	33650-66-7
SMILES	CC1CCC(OC1OC2C(C(C(C(O2)C)O)O)O)C(C)C3CCC4C3(CCC5C4CC(=O)C6C5; (CCC(C6)OC7C(C(C(C(O7)CO)O)O)OC8C(C(C(C(O8)C)O)O)O)C)C
Egenskaper
Löslighet (vatten)	Låg i vatten; Löslig i etanol g/l
Smältpunkt	202 till 204 °C
	SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Osladin är en saponin, sapogeninsteroidglykosid, som är 500 gånger sötare än sukros.^[3] Ämnet är isolerat från rhizom av Polypodium vulgare (stensöta).^[4]

En besläktad förening, polypodosid A, har identifierats från Polypodium glycyrrhiza och är 600 gånger sötare än en 6-procentig sackaroslösning.^[2]

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Osladine, 6 maj 2023.

Egenskaper
Osladin

Systematiskt namn	(1²S,1³R,1⁴R, 1⁵R,1⁶S,3²R,3³R,3⁴S,3⁵S,3⁶R,5¹R,5^3aS,5^3bS,5^5aS,5⁷S,5^9aR,5^9bS,5^11aS,6S,7²R,7⁵S,7⁶R,9²S,9³R,9⁴R,9⁵R,9⁶S)-1³,1⁴,1⁵,3⁴,3⁵,9³,9⁴,9⁵-Oktahydroxy-3⁶-(hydroxymetyl)-1⁶,5^9a,5^11a, 6,7⁵,9⁶-hexametylhexadekahydro-5⁵H-2,4,8-trioxa-1,9(2),3(3,2),7(2,6)-tetrakis(oxana)-5(7,1)-cyclopenta[a]fenantrenanonafan-5⁵-one
Övriga namn	26-O-α-L-Ramnopyranosyl-(22R,25S,26R)-22,26-epoxi-6-oxo-5α-kolestan-3β,26-diol-3-O-α-L-ramnopyranosyl-(1→2)-β-D-glukopyranosid
Kemisk formel	C₄₅H₇₄O₁₇
Molmassa	887,070 g/mol
Utseende	Vita kristaller^[1]
CAS-nummer	33650-66-7
SMILES	CC1CCC(OC1OC2C(C(C(C(O2)C)O)O)O)C(C)C3CCC4C3(CCC5C4CC(=O)C6C5 (CCC(C6)OC7C(C(C(C(O7)CO)O)O)OC8C(C(C(C(O8)C)O)O)O)C)C
Löslighet (vatten)	Låg i vatten^[2] Löslig i etanol^[1] g/l
Smältpunkt	202 till 204^[1] °C
SI-enheter & STP används om ej annat angivits