Etyllaktat
Etyllaktat, också känt som etylestermjölksyra, är en monobasisk ester formad av mjölksyra och etanol, vanligen använd som lösningsmedel. Molekylen anses vara biologiskt nedbrytbar och kan användas som vattenlösligt avfettningsmedel. Etyllaktat hittas naturligt i små mängder i ett brett urval av livsmedel, däribland vin, kyckling och flera frukter. Lukten av utspädd etyllaktat är mild, smörlik, gräddlik, med inslag av frukt och kokosnöt.
Etyl (-)-L-laktat | |
| |
Systematiskt namn | Etyl (S)-2-hydroxypropanoat |
---|---|
Övriga namn | Etyllaktat; Laktisk etylestersyra; 2-Hydroxypropanoisk etylestersyra; Aktylol; Acytol |
Molmassa | 118.13 g/mol |
Utseende | Klar till något gulaktig vätska |
CAS-nummer | 687-47-8 |
SMILES | CCOC(=O)C(C)O |
Egenskaper | |
Densitet | 1.03 g/cm³ |
Smältpunkt | -26 °C |
Kokpunkt | 151 °C |
Faror | |
Huvudfara | Irritant (Xi) |
NFPA 704 | |
LD50 | 6200 - 13000 mg/kg |
SI-enheter & STP används om ej annat angivits |
Referenser
Fortsatt läsning
- Pereira, Carla S. M.; Silva, Viviana M. T. M.; Rodrigues, Alírio E. (2011). ”Ethyl lactate as a solvent: Properties, applications and production processes – a review”. Green Chemistry 13 (10): sid. 2658. doi: .
🔥 Top keywords: Portal:HuvudsidaSpecial:SökHamid NouryKylian MbappéJohan Floderus (tjänsteman)Antoine GriezmannEuropamästerskapet i fotbollRomelu LukakuEuropamästerskapet i fotboll 2024Ahmadreza DjalaliLasse DidingJude BellinghamEuropamästerskapet i fotboll 2020Special:Senaste ändringarN'Golo KantéFrida NordstrandFrankrikes herrlandslag i fotbollMidsommarJens FjellströmVärldsmästerskapet i fotboll för herrarEwa RoosLilian ThuramSverigeCristiano RonaldoPeter MangsMarcus ThuramOlof MellbergSlovakienZlatan IbrahimovićElisabeth av Bayern (1837–1898)Amanda BergmanOlivier GiroudMarko ArnautovićDavid AlabaBelgiens herrlandslag i fotbollAnnie LeibovitzBelgienRumänienDag Hammarskjöld