Enbärsdricka
Enbärsdricka är ett avkok på enbär, vanligt förekommande i hemmen förr i tiden, i Västerbotten kallat jenlag.[1]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4c/Juniperus_communis_cones.jpg/250px-Juniperus_communis_cones.jpg)
I modern tid har den traditionella enbärsdrickan blivit en kolsyrad läskedryck, tillverkad av bryggerier. Denna dryck har mustliknande karaktär, som trots sitt namn baserar sig mest på enris, risskott eller enrötter. Enbär kan dock förekomma i vissa recept.
De större bryggerierna producerar inte längre denna läskedryck, men hos mindre, lokala bryggerier kan den fortfarande förekomma. Några exempel på småbryggerier som producerat drycken är Risingsbo i Morgårdshammar, Mora Bryggeri i Mora och Banco i Skruv.
I sitt verk ABC har Torgny Lindgren skrivit en hyllningsdikt till enbärsdrickan.
Referenser
Externa länkar
🔥 Top keywords: Portal:HuvudsidaEuropamästerskapet i fotbollShannen DohertyLamine YamalIsabelle HaakBerlins OlympiastadionSpecial:SökSpaniens herrlandslag i fotbollDonald TrumpNico WilliamsEnglands herrlandslag i fotbollDa BuzzHarry KaneVärldsmästerskapet i fotboll för herrarNaomi WattsFelipe VI av SpanienCarlos AlcarazDani OlmoEuropamästerskapet i fotboll 2020Annika ThörnquistKronprinsessan VictoriaPhil FodenÁlvaro MorataLena PhilipssonLeonor av SpanienEdda MagnasonNovak ĐokovićEuropamästerskapet i fotboll 2024Republikanska partietJude BellinghamSanna SundqvistJoe BidenSofia av SpanienLista över USA:s presidenterPer LidénClaes ErikssonLuke PerryRodriAlbin Lee Meldau