Витамин Б1

Витамин Б1 се још назива и тиамин и анеурин. У ћелијама тиамин је коензим пируват декарбоксилазе у реакцијама оксидативне декарбоксилације 2-оксокиселина. Тиме тиамин учествује у творби пирувата, односно пирогрожђане киселине, у ацетил-СоА (ацетил коензим А), који након тога улази у Кребсов циклус - карика аеробног и анаеробног метаболизма.^[4]

Витамин Б1

Називи
IUPAC назив 2-[3-[(4-Амино-2-метил-пиримидин-5-ил)метил]-4-метил-тиазол-5-ил] етанол
Други називи Анеурин Тиамин
Идентификација
CAS број	59-43-8 Y
3Д модел (Jmol)	интерактивна слика интерактивна слика интерактивна слика
Бајлштајн	3581326
ChEBI	CHEBI:33283 Y
ChemSpider	5819 Y
DrugBank	DB00152 Y
EC број	200-425-3
Гмелин Референца	318226
KEGG[1]	u08580 Н
MeSH	Thiamine
PubChem[2][3] C ID	6042
UNII	X66NSO3N35 Y
InChI InChI=1S/C12H17N4OS.ClH/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);1H/q+1;/p-1 Y Кључ: MYVIATVLJGTBFV-UHFFFAOYSA-M Y InChI=1/C12H17N4OS.ClH/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);1H/q+1;/p-1 Кључ: MYVIATVLJGTBFV-REWHXWOFAY
SMILES [Cl-].Cc1c(CCO)sc[n+]1Cc1cnc(C)nc1N [Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N [Cl-].n1c(c(cnc1C)C[n+]2c(c(sc2)CCO)C)N
Својства
Хемијска формула	C12H17ClN4OS
Моларна маса	300,81 g·mol−1
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa).
Y верификуј (шта је YН ?)
Референце инфокутије

У исхрани извор тиамина су квасац, млеко, житарице, воће и поврће. Последица недостатка овог витамина је болест звана Берибери, и често се јавља код особа које пате од алкохолизма.^[5]