Grécky jogurt
Grécky jogurt je jogurt z ktorého bola procesom cedenia odstránená srvátka, čím si zachoval kyslú chuť. Tým sa dosiahla konzistencia medzi obyčajným jogurtom a syrom.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Labneh01.jpg/220px-Labneh01.jpg)
Jogurt sa cedí cez mušelín. Patrí medzi tradičné jedlá vo východnom Stredomorí, na Blízkom východe a v Južnej Ázii.
V gréckej kuchyni sa používa predovšetkým ako základ pre tzatziki a ako dezert, pričom navrch sa dáva med, višňový sirup alebo ovocie. V Grécku sa tradične vyrába z ovčieho mlieka. V poslednej dobe je však najmä v priemyslovej výrobe používané i kravské mlieko.
Zdroj
- Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Řecký jogurt na českej Wikipédii.
🔥 Top keywords: Hlavná stránkaMajstrovstvá Európy vo futbale 2024Špeciálne:HľadanieRomelu LukakuBelgickoMajstrovstvá Európy vo futbalePeter PellegriniSlovenskoŠpeciálne:PoslednéÚpravyJozef BanášDeň otcovMajstrovstvá Európy vo futbale 2020Stanislav LobotkaMajstrovstvá sveta vo futbaleZuzana ČaputováSlovenské národné futbalové mužstvoWikipédia:Wiki miluje ZemMilan UrbániIvan SchranzČlenovia Európskej únieFrancesco CalzonaDeutsche Bank ParkHorúčka dengueBelgické národné futbalové mužstvoAdam ObertŠtandarda prezidenta Slovenskej republikyFrankfurt nad MohanomEurópska úniaMarek HamšíkBratislavaMel GibsonKylian MbappéMajstrovstvá sveta vo futbale 2026Druhá svetová vojnaSúbor:Andreas Thorkildsen 2008.jpgMária TeréziaDario GSúbor:Anna Chicherova Daegu 2011.jpgJuraj Rizman