Serin
Serin (Ser, S), 2-amino-3-hidroksipropionska kiselina. Neesencijalna aminokiselina koja se sintetizuje u telu čoveka od metaboita i glicina. Kod sisara prisutna je samo u obliku L-stereoizomera.[4][5]
| Serin | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| IUPAC ime |
| ||
| Drugi nazivi | 2-Amino-3-hidroksipropionska kiselina | ||
| Identifikacija | |||
| Abrevijacija | Ser, S | ||
| CAS registarski broj | 302-84-1  , 56-45-1 (L-izomer) 312-84-5 (D-izomer) | ||
| PubChem[1][2] | 617 | ||
| ChemSpider[3] | 597 | ||
| EC-broj | 206-130-6 | ||
| MeSH | |||
| IUPHAR ligand | 726 | ||
| Jmol-3D slike | Slika 1 | ||
| |||
| |||
| Svojstva | |||
| Molekulska formula | C3H7NO3 | ||
| Molarna masa | 105.09 g mol−1 | ||
| Agregatno stanje | beli kristali ili prah | ||
| Gustina | 1.603 g/cm3 (22 °C) | ||
| Tačka topljenja | 246 °C (razlaže se) | ||
| Rastvorljivost u vodi | rastvoran je | ||
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |||
| Infobox references | |||
Hemijska formula: OHCH2CHNH2COOH
Sinteza
Sinteza serina i glicina počinje oksidacijom 3-fosfoglicerata pri čemu nastaje 3-fosfohidroksipiruvat i NADH. Transaminacijom sa glutaminskom kiselinom nastaje 3-fosfoserin. Uklanjanjem fosfata nastaje serin.
Uloga
Serin učestvuje u biosintezi purina i pirimidina, cisteina, triptofana (kod bakterija) i velikog broja metabolita.
Povezano
Reference
Literatura
- Darinka Koraćević, Gordana Bjelaković, Vidosava Đorđević. Biohemija. savremena administracija. ISBN 86-387-0622-7.
Spoljašnje veze
Vikimedija ostava ima još multimedijalnih fajlova vezanih za: Serin
