Kalijum acesulfam

Kalijum acesulfam je bezkalorijski veštački zaslađivač. Takođe je poznat kao acesulfam K ili Ace K (K označava hemijski element za kalijum). U prodaji je pod imenima Sunett i Sweet One. U Evropskoj unije, on se vodi pod E brojem (kodom aditiva) E950.^[5]

Kalijum acesulfam
IUPAC ime	kalijum 6-metil-2,2-diokso-2H-1,2λ6,3-oksatiazin-4-olat
Drugi nazivi	Acesulfam K, Ace K
Identifikacija
CAS registarski broj	55589-62-3 Y
PubChem[1][2]	23683747
ChemSpider[3]	11262939 Y
UNII	23OV73Q5G9 Y
EINECS broj	259-715-3
ChEMBL[4]	CHEMBL1351474
Jmol-3D slike	Slika 1
SMILES [K+].C\C1=C\C(=O)NS(=O)(=O)O1
InChI InChI=1S/C4H5NO4S.K/c1-3-2-4(6)5-10(7,8)9-3;/h2H,1H3,(H,5,6);/q;+1 Y Kod: WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C4H5NO4S.K/c1-3-2-4(6)5-10(7,8)9-3;/h2H,1H3,(H,5,6);/q;+1 Kod: WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYAZ
Svojstva
Molekulska formula	C4H4KNO4S
Molarna masa	201,242
Agregatno stanje	beli kristalni prah
Gustina	1,81 g/cm3
Tačka topljenja	225 °C, 498 K, 437 °F
Rastvorljivost u vodi	270 g/L na 20 °C
Y (šta je ovo?)  (verifikuj) Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala
Infobox references

Ovo jedinjenje je slučajno otkrio 1967. nemački hemičar Karl Klaus u kompaniji Hoechst AG (sad Nutrinova).^[6] Hemijska struktura, kalijum acesulfama je kalcijumova so 6-metil-1,2,3-oksatiazin-4(3H)-on 2,2-dioksida. On je beo kristalni prah sa molekulskom formulom C₄H₄KNO₄S i molekulskom težinom od 201,24 g/mol.^[7]