Хихви
Хихви (груз. ხიხვი), или Джананура (ჯანანურა) — автохтонный технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин в Грузии.
Хихви | |
---|---|
груз. ხიხვი | |
Цвет | белый |
Происхождение | |
Основные регионы | |
VIVC | 6178 |
Происхождение названия не установлено. Культивируется главным образом в микрозоне вблизи села Карданахи края Кахетия[1], где называется Джананура[2].
Кусты среднерослые. Листья крупные, округлые, трехлопастные, сетчато-морщинистые, с краями, отогнутыми вниз, снизу опушение паутинистое с подстилающим щетинистым пушком. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном, иногда стрельчатая. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические, крылатые, рыхлые. Ягоды средние, почти круглые, зеленовато-желтые с пятнами загара на солнечной стороне. Кожица толстая. Мякоть сочная. Cорт среднепозднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в окрестностях Телави в среднем 147 дней при сумме активных температур 3080°С. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 60-80 ц/га. Мало повреждается мильдью и очень сильно оидиумом[3].
В советский период виноград использовался для приготовления одноимённого крепкого белого марочного вина[3].