Муррайя
Муррайя (лат. Murraya) — род вечнозелёных кустарников или деревьев семейства Рутовые[1]. Представители этого рода похожи на виды из рода Цитрус (Citrus).
| Муррайя | |
|---|---|
 Муррайя метельчатая с плодами. | |
| Научная классификация | |
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Померанцевые Подтриба: Merrilliinae Род: Муррайя | |
| Международное научное название | |
| Murraya J.Koenig ex L. | |
| Синонимы | |
| |
| Типовой вид | |
| Дочерние таксоны | |
Естественный ареал рода — тропические леса Индии, Индокитай, острова Ява и Суматра.
Название
Род назван в честь Юхана Андреаса Муррея (швед. Johan Andreas Murray, 1740—1791), шведского ботаника, ученика Карла Линнея, одного из его «апостолов».
В литературе на русском языке для этого рода обычно используется название Муррайя, хотя встречается и более правильное с точки зрения этимологии название Муррея.
Биологическое описание
.jpg)
Молодые побеги муррайи опушённые, взрослые — гладкие.
Листья непарноперистосложные, с пятью или семью эллиптическими листочками; кожистые, тёмно-зелёные, ароматные.
Цветки одиночные или собранные в верхушечные соцветия, часто с сильным ароматом, диаметром около 2 см, белые или светло-кремовые. Растение может цвести более полугода подряд.
Плод — небольшая съедобная ягода красного цвета; время созревания — около четырёх месяцев. На растении могут быть одновременно и новые бутоны, и цветки, и созревшие плоды.
Виды
По информации базы данных The Plant List, род включает 8 видов[2]:
- Murraya alata Drake — Муррайя крылатая[3]
- Murraya crenulata (Turcz.) Oliv. — Муррайя мелкогородчатая
- Murraya euchrestifolia Hayata
- Murraya koenigii (L.) Spreng. — Муррайя Кёнига наиболее известная, кустарник из Индии высотой до трёх метров со светло-кремовыми мелкими цветками и мелкими плодами чёрного цвета.
- Murraya kwangsiensis (C.C. Huang) C.C. Huang
- Murraya microphylla (Merr. & Chun) Swingle
- Murraya paniculata (L.) Jack — Муррайя метельчатая [syn. Murraya exotica L. — Муррайя экзотическая] — кустарник высотой до трёх метров с небольшими листьями, белоснежными цветками и ярко-красными плодами размером до 2 см.
- Murraya tetramera C.C. Huang
Применение
Листья Муррайи Кёнига («дерева карри») имеют приятный аромат, в Индии и в Шри-Ланке их в свежем виде добавляют в овощные и мясные блюда, а чаще — обжаривают листья в топлёном масле, после чего это масло, ставшее ароматным, используют для приготовления других блюд. В сушёном виде листья добавляют в приправу карри, но это не обязательный элемент для этой приправы (англичане назвали растение «деревом карри» по незнанию).
Как комнатное растение хорошо известна Муррайя метельчатая (её также называют «апельсиновым жасмином»[источник не указан 2298 дней]). У этого вида декоративна и листва, и цветы, и плоды. При выращивании растения рекомендуется, чтобы освещение было ярким, но рассеянным. Почва должна быть богатой гумусом, хорошо дренированной. Полив должен быть регулярным, но умеренным, поскольку муррайя не переносит избытка влаги; время от времени следует опрыскивать листья. Пересаживать растение следует методом перевалки. Размножают этот вид муррайи семенами и черенками, при этом первый способ предпочтительнее.
Плоды Муррайи метельчатой снижают кровяное давление, обладают тонизирующими свойствами (по преданию, их любил Александр Македонский)[источник не указан 2298 дней]. Для полоскания горла при простуде используют отвар из листьев[источник не указан 2298 дней]. Также можно жевать листья.
При долго не исчезающих язвочках на слизистых оболочках рта достаточно разжевать 1—2 листочка Муррайи метельчатой и получившуюся кашицу подержать на язвочке, после чего та быстро зарубцуется и исчезнет[источник не указан 2298 дней].
Примечания
Литература
- Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. (ред. Григорьев Д. и др.) — Könemann, 2006 (русское издание). — С. 585. — ISBN 3-8331-1621-8.