Ива козья
И́ва ко́зья[1][2][3][4], или бреди́на[1][2][5][3][4], или ракита[2][3] или ива Ху́льтена[6][неавторитетный источник] (лат. Sálix cáprea), — дерево, реже древовидный кустарник; вид рода Ива (Salix) семейства Ивовые (Salicaceae).
Ива козья | |
---|---|
![]() Общий вид растения | |
Научная классификация | |
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Ива козья | |
Международное научное название | |
Salix caprea L., 1753 | |
Ареал | |
![]() | |
Охранный статус | |
Растение хорошо поедается козами и овцами[1][7][4], отсюда видовое название — козья[8].
Распространение и экология
Ареал вида включает Европу, кроме тундры и альпийского пояса, Кавказ, Западную и Среднюю Азию[9]. Нередко образует гибриды с другими видами[10]:155.
В России ива козья распространена почти на всей европейской части, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке[11].
Растёт в сырых лесах разного состава (реже в хвойных[10]:155), преимущественно на богатых почвах, вырубках, опушках, вдоль дорог, часто у жилья. Избегает сильно увлажнённых и, особенно, заболоченных почв. В горах доходит до верхней границы леса (на Кавказе — до 2700 м)[11].
Размножается семенами. Черенки, в отличие от ив других видов, укореняются плохо. При рубке в естественных условиях размножается порослью[12][13][4][10]:155. Нетребовательна к почве. Растёт быстро[4]. По другим данным, черенки укореняются без обработки в 100 % случаев[14].
На живой и мёртвой древесине ивы произрастают различные грибы, например, на живой древесине обитает Phytophthora ramorum[англ.][15].
Охранный статус
Вид внесён в Красную книгу Ростовской области[6].
Ботаническое описание
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/Cleaned-Illustration_Salix_caprea.jpg/220px-Cleaned-Illustration_Salix_caprea.jpg)
Быстрорастущее дерево высотой 6—10 (до 15[10]:155) м и диаметром ствола до 75 см, реже древовидный высокий кустарник (до 5—7 м[10]:155). Ветви толстые, раскидистые, молодые серовато-опушённые; годовалые зеленовато-серые или желтовато-бурые, коротко опушённые, реже голые[10]:63; позже серые, бурые или тёмные, узловатые, ломкие. Кора гладкая, зеленовато-серая, с возрастом буреет и внизу ствола покрывается продольными трещинами; обнажающаяся древесина гладкая, без валиков или рубцов, на воздухе краснеющая. Почки отстоящие от побега[10]:63, очень голые, бурые, крупные, длиной до 5 мм и шириной 3 мм. Цветковые почки яйцевидные, крупные (7—15 мм длиной и 3—6 мм шириной), красноватые или каштановые, голые, не сплюснутые, отстоящие от побега и большей частью с крючковатым концом[10]:63.
Прилистники почковидные, 4—7 мм длиной, лопастные, рано опадающие; черешки до 2 см длиной, к основанию расширенные. Листья по внешнему виду напоминают листья черёмухи[10]:77; от яйцевидных до ланцетных, (6)11—18 см длиной и (2)5—7(8) см шириной, с наибольшей шириной около середины листовой пластинки, по краю волнисто-выемчатые или цельные, часто край листа неравномерно зубчатый; сверху кожистые голые, морщинистые от вдавленных жилок[10]:77, тёмно-зелёные; снизу, особенно по жилкам, серовойлочные. Боковых жилок шесть—девять пар, образующих по краю листа широкие, округлые петли; сеть жилок резко выступающая, с крупными ячейками.
Серёжки густые, крупные (до 30—40 мм длиной), многочисленные, оси серёжек пушистые. Мужские серёжки широкоовальные или продолговато-яйцевидные, сидячие, до 6 см длиной; женские — на коротких ножках, цилиндрические, плотные, многоцветковые[10]:89, при плодах длиной до 10 см, с четырьмя—семью листочками в основании. Тычинок две, они голые, в два раза длиннее чашелистика; их нити свободные. Завязь на длиной ножке, яйцевидно-коническая, беловато-мохнатая или шелковисто-войлочная, с коротким столбиком.
Нектарники в виде небольших железок расположены в основании мужских и женских цветков. Энергия нектаровыделения исключительно высока, особенно у женских цветков которые выделяют вдвое больше нектара, чем мужские. В тихую безветренную погоду женский цветок выделяет около 1 мг нектара который вытекая из цветков покрывает собой всё соцветие[16].
Плод — редко-волосистая коробочка 7—8 мм длиной, на пушистой длинной (2—3 мм) ножке. Семена до 1,5 мм длиной, числом от 16 до 18 (в каждой створке коробочки их по восемь—девять штук)[10]:103.
Одно из самых раноцветущих растений. Сережки распускаются до появления листьев, в марте — апреле. Плодоносит очень обильно. Семена созревают в мае, разносятся ветром на значительные расстояния[11].
Хромосомный набор 2n = 38[17].
Хозяйственное значение и применение
Хороший ранний медонос[1][7][18][4][16][19] и пыльценос[20]. Кроме чрезвычайно большого количества нектара (при благоприятных условиях может давать до 4 кг и более мёда на пчелосемью)[19], пчёлы собирают с ивы козьей медвяную росу и клей[10]:155. Общая продуктивность мёда 150 кг/га[21]. Нектаропродуктивность 100 цветков в условиях юга Дальнего Востока — 17,8—29,2 мг сахара[20]. Нектаровыделение не прекращается в пасмурную погоду и после ночных заморозков. По наблюдениям ночное понижение температуры до —5 °С в начале мая не привело к прекращению нектаровыделения утром. В 10 часов на хорошо освещенных солнцем кустах уже стоял гул от работающих пчёл. Концентрация сахаров в нектаре колеблется от 50 до 65 %[16]. Мелкозернистый мёд с ивы козьей имеет золотисто-жёлтый цвет[19]. Мёд быстро кристаллизуется и не годится для зимовки пчёл[22].
Ива козья — один из основных промышленных источников «ивового корья», из которого получают первосортный дубильный экстракт, пригодный для выработки и окраски лучших сортов кожи, в том числе сафьяна и перчаточной кожи (содержание танинов в коре достигает 16,5 и даже 21 %[7])[11]. Из коры получают также чёрную краску[23].
Древесина со светло-красным или каштаново-бурым ядром и узкой, красновато-белой заболонью, тяжелее и плотнее других видов ив[1]. Идёт на мелкие поделки и «холодные» постройки. Может быть применена для получения целлюлозы. Молодые побеги используют при изготовлении грубой плетёной тары[10]:155.
Молодые побеги с крупными листьями, в которых содержится до 200 мг % витамина C[24], идут на корм овцам и козам, чаще всего в виде веников, а также изредка служат суррогатом чая[25][11].
В народной медицине применяется как вяжущее, противолихорадочное и противоцинготное средства[26].
Корневая система хорошо скрепляет почву, в связи с чем ива козья используется для закрепления склонов[1][7][27].
В азербайджанской народной медицине используют мужские серёжки для лечения сердечных заболеваний[11].
На Кавказе из мужских сережек делали хмельной напиток[11].
Консортивные связи
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/DSC08202selje.jpg/220px-DSC08202selje.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Notodonta_ziczac_04_%28HS%29.jpg/220px-Notodonta_ziczac_04_%28HS%29.jpg)
Ива козья — хороший корм для множества животных, в особенности для насекомых, которые питаются листьями, почками и молодыми ветвями, или же для насекомых, у которых на иве развиваются личинки, например, для некоторых видов усачей[29].
На иве козьей часто встречаются жуки. Листьями питается козявка ивовая (Lochmaea caprea), блошка золотистая (Crepidodera aurata) (на тех ивах, которые растут у водоёмов[30]) и некоторые другие. У некоторых видов усачей личинки развиваются в древесине или под корой живой ивы козьей. Личинка, вылупившись из яйца, которое было отложено самкой в трещину коры, вгрызается в кору, а затем в ствол, где она пару лет будет питаться и развиваться. Личинка последней стадии делает колыбельку в стволе ивы, где она будет окукливаться[29]. К таким усачам относятся, например, усач мускусный[29], ивовый толстяк[31].
Хорошо поедается лосём (Alces alces) в течение круглого года (кора, побеги, листья, почки, сережки)[32][33][34]; поедается обыкновенным бобром (Castor fiber)[35], пятнистым оленем (Cervus nippon)[36], серёжки поедаются рябчиком (Tetrastes bonasia)[37][18].
Почки служат пищей для тетеревиных птиц и снегирей.
Цветки ивы посещает множество различных насекомых (ранневесенние перепончатокрылые, двукрылые, чешуекрылые, и некоторые жуки). Благодаря раннему цветению нектар ивы козьей служит основной пищей для этих насекомых).
Химический состав
Листья в молодом состоянии богаты протеином — 19 % и белком — 16 %, но содержат значительно много клетчатки — 18,7 %. С возрастом содержание протеина и белка уменьшается, а содержание клетчатки увеличивается. Листья собранные поздно осенью содержали 12 % протеина и 10,5 % белка, и 22,9 % клетчатки и 1,15 дубильных веществ. Питательная ценность ветвей летней заготовки — 3,3 кг перевариваемого белка и 46,5 кормовых единиц на 100 кг абс. сух. корма[18].
Объект анализа и время взятия образцов | % от абсолютно сухого вещества | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Золы | Протеина | Белка | Жира | Клетчатки | БЭВ | Дубильных веществ | Коэффициент переваримости протеина | Коэффициент переваримости белка | Переваримость белка | |
Середина мая: | ||||||||||
Листья | 9,6 | 18,9 | 16,4 | 3,0 | 18,7 | 49,8 | 0,75 | 51,4 | 43,9 | 7,22 |
Ветви | 6,5 | 8,5 | 7,2 | 2,6 | 33,6 | 48,8 | 0,80 | 43,4 | 33,3 | 2,39 |
Облиствленные ветви | 8,6 | 15,5 | 13,6 | 2,9 | 23,2 | 49,7 | 0,78 | 50,0 | 41,7 | 5,75 |
Середина июля: | ||||||||||
Листья | 10,5 | 17,4 | 15,5 | 4,5 | 20,1 | 47,5 | — | 47,4 | 41,9 | 6,50 |
Ветви | 6,0 | 6,8 | 5,5 | 2,7 | 36,8 | 47,7 | — | 44,2 | 37,2 | 4,28 |
Облиствленные ветви | 8,2 | 12,4 | 10,8 | 3,7 | 27,7 | 47,6 | — | 44,2 | 37,2 | 4,28 |
Середина октября: | ||||||||||
Листья | 10,3 | 12,0 | 10,5 | 4,0 | 22,9 | 50,8 | 1,65 | 41,6 | 40,4 | 4,25 |
Ветви | 7,7 | 6,2 | 3,5 | 2,9 | 37,1 | 46,1 | 2,14 | 36,8 | 28,6 | 1,0 |
Облиственные ветви | 9,2 | 9,5 | 8,2 | 3,5 | 29,1 | 48,7 | 1,86 | 39,5 | 35,3 | 2,83 |
Классификация
Таксономическое положение
Вид Ива козья входит в род Ива (Salix) семейство Ивовые (Salicaceae).
Таксономическая схема
класс Однодольные | ещё 36 семейств (согласно Системе APG II) | ещё около 250 видов | ||||||||||||||||||
отдел Цветковые растения | порядок Мальпигиецветные | род Ива | ||||||||||||||||||
царство Растения | класс Двудольные | семейство Ивовые | вид Ива козья | |||||||||||||||||
ещё около 21 отдела | ещё 36 порядков двудольных (согласно Системе APG II) | ещё 56 родов | ||||||||||||||||||
Синонимы
По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят[39]:
Разновидности
Примечания
Литература
- Валягина-Малютина Е. Т. Ива козья, или Бредина — Salix caprea L // Ивы европейской части России : Илл. пособие для работников лесн. хоз-ва. — М.: Т-во научн. изданий КМК, 2004. — (Определители по флоре и фауне России. Вып. 5). — ISBN 5-87317-145-9.
- Губанов И. А. 417. Salix caprea L. — Ива козья, или Бредина // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 15. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
- Зевахин Л. Г. Ивушка, ива... // Пчеловодство : журнал. — 1993. — № 3. — С. 16—18.
- Назаров М. И. Род 356 Ива — Salix L. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. 5 / ред. тома В. Л. Комаров. — С. 90—91. — 762, XXVI с. — 5175 экз.
- Прогунков В. В. Ресурсы медоносных растений юга Дальнего Востока. — Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1988. — С. 19. — 228 с. — 5000 экз.
- Работнов Т. А. Salix caprea L. — Ива козья // Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 12. — 948 с. — 10 000 экз.
- Соколов С. Я. Род 2. Ива — Salix L. // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 2 : Покрытосеменные / ред. С. Я. Соколов. — С. 141—142. — 612 с. — 2500 экз.
- Строгий А. А. Деревья и кустарники Дальнего Востока. — М.: ДАЛЬГИЗ, 1934. — С. 76—79. — 230 с.
- Суворова С. А. Медоносы ранней весны // Пчеловодство : журнал. — 1993. — № 1. — С. 10—12.
- Усенко Н. В. Деревья, кустарники и лианы Дальнего Востока . — Хабаровское книжное издательство, 1984. — С. 55. — 272 с.