Гидролазы
Гидрола́зы (КФ 3)[1] — это класс ферментов, катализирующий гидролиз ковалентной связи. Общий вид реакции, катализируемой гидролазой, выглядит следующим образом:
- A-B + H2O → A-OH + B-H
Проявляют активность при наличии неизменённых сульфгидрильных SH— групп, если таковые занимают определённое положение в полипептидной цепи. Каталитическое действие заключается в соединении гидролаз с расщепляемым веществом и последующим отщеплением продуктов реакции с высвобождением самих гидролаз. Механизм имеет много общего с действием трансфераз. Гидролазы переносят отщепляемые группы на воду, но некоторые способны переносить их и на другие молекулы.Часть гидролаз выделена в кристаллической форме (уреаза, пепсин, трипсин, химотрипсин и др.).[2]
Номенклатура
Систематическое название гидролаз включает название расщепляемого субстрата с последующим добавлением -гидролаза. Однако, как правило, в тривиальном названии слово гидролаза опускается и остаётся только суффикс «-аза».
Классификация
По международной классификации ферментов гидролазы отнесены к классу (КФ 3). Класс в свою очередь подразделяется на 13 подклассов в зависимости от типа гидролизуемой связи.
| Подкласс | Гидролизуемая связь | Важнейшие представители |
|---|---|---|
| КФ 3.1 | сложноэфирная связь | эстеразы: нуклеаза, фосфодиэстераза, липаза, фосфатаза |
| КФ 3.2 | сахара | гликозидазы: амилаза, гиалуронидаза, лизоцим и др. |
| КФ 3.3 | простая эфирная связь | |
| КФ 3.4 | пептидная связь | протеазы: трипсин, химотрипсин, эластаза, тромбин, ренин и др. |
| КФ 3.5 | непептидная углерод-азотная связь | амидазы: уреаза |
| КФ 3.6 | кислотный ангидрид | кислотный ангидрид-гидролаза (хеликаза, ГТФаза) |
| КФ 3.7 | углерод-углеродная связь (C-C) | |
| КФ 3.8 | галогенная связь | |
| КФ 3.9 | азотно-фосфорная связь (P-N) | |
| КФ 3.10 | азотно-серная связь (S-N) | |
| КФ 3.11 | углеродно-фосфорная связь (C-P) | |
| КФ 3.12 | дисульфидная связь (S-S) | |
| КФ 3.13 | серо-углеродная связь (C-S) |
Примечания
Литература
- Попов Е.М. и др. Проблема белка [в 5 т. (Том 1. Химическое строение белка, Том 2. Пространственное строение белка, Том 3. Структурная организация белка, Том 4. Структура и функция белка, Том 5. Структура, функция и эволюция белка)] / отв. ред. акад.В.Т. Иванов . — М.: Наука, 1995—2000. — 600 экз.
- Степанов В.М. . Молекулярная биология. Структура и функция белков / под. ред. акад. А. С. Спирина . — М.: Высшая школа, 1996. — 335 с. — 5000 экз. — ISBN 5-06-002573-Х.
- Брюс Альбертс и др. Молекулярная биология клетки [в 3 т.] = Molecular Biology of the Cell (англ.) / пер. с англ. А. А. Светлова и др.. — 5-е изд. перераб. и доп.. — Ижевск: НИЦ «Регулярная и хаотическая динамика» (электронное изд.), 2013. — 2821 p. — ISBN 978-5-4344-0137-1.
- Н. Н. Мушкамбаров, Кузнецов С. Л. . Молекулярная биология. — 2-е изд. испр.. — М.: Медицинское информационное агентство, 2007. — 536 с. — 4000 экз. — ISBN 5-89481-618-1.