Micotoxină
O micotoxină (din greaca veche μύκης mykes, „fungi” și τοξίνη toxini, „toxină”)[1][2] este un metabolit secundar toxic produs de către un organism din regnul fungi[3] care este capabil să inducă o anumită toxicitate, manifestată prin apariția unei boli, la oameni și la animale.[4] Termenul face de obicei referire la produșii chimici toxici ai ciupercilor care contaminează culturile.[5]
-Aflatoxin_B1_Structural_Formulae_V.1.svg)
Exemple de micotoxine care cauzează patologii umane și animale sunt aflatoxinele, citrinina, fumonisinele, ocratoxina A, patulina, tricotecenele, zearalenona și alcaloizii din ergot, precum ergotamina.[6] O singură specie fungică poate să producă mai multe tipuri de micotoxine, iar mai multe specii pot produce aceeași toxină.[7]
Note
Vezi și
🔥 Top keywords: Pagina principalăNicușor StanciuCampionatul European de Fotbal 2024Echipa națională de fotbal a RomânieiCampionatul European de FotbalRadu DrăgușinEduard IordănescuLista domnilor Țării RomâneștiSpecial:CăutareFlorin NițăDenis DrăgușAllianz ArenaCampionatul European de Fotbal 2020Campionatul European de Fotbal 2000Răzvan MarinDeșteaptă-te, române!Anghel IordănescuRomâniaAlegeri prezidențiale în România, 2024Damac FCIanis HagiBogdan RacovițanGheorghe HagiEchipa națională de fotbal a UcraineiCampionatul Mondial de FotbalAndrei BurcăCampionatul Mondial de Fotbal 2026Campionatul European de Fotbal 2028Kylian MbappéAndrei RațiuListă de antrenori ai echipei naționale de fotbal a RomânieiRomânia la Campionatul Mondial de FotbalCampionatul Mondial de Fotbal 1994Listă de domni și domnitori ai Țărilor RomâneCiprian MaricaMarius MarinLista finalelor Campionatului European de FotbalZodiacMîhailo Mudrîk