Fenilalanina hidroxilase

A enzima fenilalanina hidroxilase é responsável pela transformação da fenilalanina (aminoácido essencial) do plasma sanguíneo. Catalisa a hidroxilação da fenilalanina a tirosina, adicionando o radical -OH no anel aromático. A deficiência de fenilalanina hidroxilase (fenilcetonúria) obriga a modificações na dieta, evitando-se a ingestão de água contendo substâncias ricas em fenilalanina (por exemplo o aspartame).

• 
  Fenilalanina
• 
  Tirosina

Fenilalaniana heroxe
Estrutura 3D da fenilalanina hidroxilase
Indicadores
Símbolo	PAH
HUGO	8582
Entrez	5053
OMIM	261600
RefSeq	NM_000277
UniProt	P00439
Outros dados
Número EC	1.14.16.1
Locus	Cr. 12 q22-q24.2

Este artigo sobre enzimas é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o. v d e