Turanoza – organiczny związek chemiczny, dwucukier tworzony przez reszty glukozy i fruktozy, będący analogiem sacharozy. Związek ten nie jest wytwarzany oraz nie może być metabolizowany przez rośliny wyższe[1], jednak stwierdzono, że może spełniać rolę cząsteczki sygnałowej regulującej proces rozwoju roślin. W siewkach Arabidopsis thaliana turanoza powoduje skrócenie korzenia głównego, skrócenie hipokotylu oraz intensywne wytwarzanie korzeni bocznych[2].
Turanoza
|
| Nazewnictwo |
|---|
| | Nomenklatura systematyczna (IUPAC) | (3S,4R,5R)-1,4,5,6-tetrahydroksy-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroksy-6-(hydroksymetylo)oksan-2-ylo]oksyheksan-2-on | | Inne nazwy i oznaczenia | | 3-(α-D-glukozydo)-D-fruktoza |
|
| Ogólne informacje |
| Wzór sumaryczny | C12H22O11 |
|---|
| Masa molowa | 342,30 g/mol |
|---|
| Identyfikacja |
| Numer CAS | 547-25-1 |
|---|
| PubChem | 5460935 |
|---|
| SMILES |
|---|
O=C([C@@H](O[C@H]1O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)CO)[C@H](O)[C@H](O)CO)CO |
|
| InChI |
|---|
InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4,6-16,18-21H,1-3H2/t4-,6-,7-,8-,9+,10-,11-,12-/m1/s1 | | InChIKey | RULSWEULPANCDV-PIXUTMIVSA-N |
|
|
Przypisy
