Rullekake

sylinderformet kake

Rullekake (også kalt swissrull[1]) er en avlang sylinderformet kake med innrullet fyll.

Rullekake
Hovedingrediensermel
Serveres somdessert

Rullekake med sitronfyll.

Fyllet kan for eksempel bestå av syltetøy, krem, eplemos eller sjokolade. Kaken inneholder som regel egg, sukker, hvetemel og bakepulver. Kaken skjæres i skiver.[2]

Referanser

Eksterne lenker