Dijonsennep
brassica nigra
Dijonsennep er en type lys sennep uten eller med svært lite sukker og iblant hvitvin. Dijonsennepen lages av sennepsfrø fra svartsennep (latinsk artsnavn: Brassica nigra).
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Dijon_mustard_on_a_spoon_-_20051218.jpg/250px-Dijon_mustard_on_a_spoon_-_20051218.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Maille_Dijon_Originale.jpg/250px-Maille_Dijon_Originale.jpg)
På 1600-tallet var Dijon i Frankrike sentrum for sennepsproduksjonen og i 1776 startet Grey & Poupon sin kjente fabrikk. Dijon står fortsatt for 90% av Frankrikes sennepsproduksjon.
Se også
🔥 Top keywords: Portal:ForsideOrderud-sakenKristin KirkemoVeronica OrderudEM i fotball 2024Per Kristian OrderudLars GrønnerødSpesial:SøkAnne Orderud PaustRomelu LukakuDag Erik PedersenKylian MbappéPer PaustEuropamesterskapet i fotball for mennTete LidbomDidier DeschampsFrankrikes herrelandslag i fotballAntoine GriezmannTore SandbergEM i fotball 2021SlovakiaRalf RangnickN’Golo KantéSankthansÅge HareideKristoffer LøkbergFil:Félix Romero Mengíbar.jpgFil:Mujinga Kambundji Birmingham 2018.jpgVerdensmesterskapet i fotball for mennBelgias herrelandslag i fotballMarko ArnautovićØsterrikes herrelandslag i fotballListe over europamestere i fotball for mennNorgeOlivier GiroudVM i fotball 2022Spesial:Siste endringerVM i fotball 2026Cristiano Ronaldo