Reker

(Omdirigert frå Reke)

Reker høyrer til tifotkrepsane. Dei er vanlegvis ganske små dyr som opptrer i store tal. Forskjellige slags reker held til på forskjellige djupner.

Reker
Systematikk
Rike:Dyr Animalia
Rekkje:Leddyr Arthropoda
Underrekkje:Krepsdyr Crustacea
Klasse:Storkreps Malacostraca
Overorden:Eucarida
Orden:Tifotkreps Decapoda
Underorden:Eggberereker Pleocyemata
Infraorden:Reker Caridea
Dana, 1852

Dei er særleg kjent som matnyttige og kan nyttast på mange forskjellige måtar, til dømes kokt, bakt eller frityrkokt. Ein finn dei til dømes i rekesalat, spansk paella de marisco, ulike asiatiske karrirettar og jambalaya.

Mange artar vert òg haldne i akvarium.

Grupper

  • Atyidae
  • Caridina
  • Kloreker
  • Viftereker

Artar

  • Amanoreke
  • Blomsterreke
  • Gabonreke
  • Halocaridina rubra
  • Kirsebærreke
  • Matreke
  • Molukk-viftereke
  • Raud krystallreke

Litteratur

Bakgrunnsstoff