Estragon

Estragon (Artemisia dracunculus) er ein fleirårig plante frå malurtslekta. Han er grøn på farge, og har harde stilkar med tynne blad.

Estragon
Estragon
Estragon
Systematikk
Rike:Planteriket Plantae
Orden:Korgplanteordenen Asterales
Familie:Korgplantefamilien Asteraceae
Underfamilie:Asteroideae
Stamme:Anthemideae
Understamme:Artemisiinae
Slekt:Malurtslekta Artemisia
Art:Estragon A. dracunculus
Vitskapleg namn
Artemisia dracunculus
Nærbilde av blada til estragon.

Estragon er ein urt som blir brukt til å krydra mat. Mellom anna vert bearnaisesaus laga med estragon.

Arten blei vitskapleg skildra av Carl von Linné i 1753.[1]

Kjelder

Bakgrunnsstoff

Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: Estragon
Denne biologiartikkelen som har med mat å gjere, er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.