Op de EK van 2018 kon Borkowski zich kwalificeren voor de finale van de 800 meter. In deze finale liep hij naar de 5e plaats. Een jaar later werd Borkowski Europees kampioen U23 op de 800 meter. Tijdens de Europese Indoorkampioenschappen van 2021 liep Borkowski in 1.46,90 naar een zilveren medaille, achter zijn landgenoot Patryk Dobek en voor de Brit Jamie Webb. Later dat jaar nam Borkowski deel aan de uitgestelde Olympische Spelen van 2020 in Tokio. In de halve finale van de 800 meter liep hij naar de 8e plaats waardoor hij zich niet kon plaatsen voor de finale.
Polen
