Gom (substantie)
substantie
Een gom is een natuurlijk polysacharide.
Gommen worden gebruikt om de viscositeit van een vloeistof te verhogen. Ze worden nogal eens verward met harsen, maar verschillen ervan doordat gommen in water oplosbaar zijn.
Gommen worden gebruikt als verdikker en stabilisator in onder andere levensmiddelen, cosmetica en technische producten als verf en lijm.
Voorbeelden
Voorbeelden van gommen zijn:
- Carrageen (E407)
- Chicle van de sapodilla, de oorspronkelijke basis voor kauwgom
- Guargom, een in guarpitmeel voorkomende gom
- Arabische gom en acaciagom (E414)
- Tragacanthgom (E413)
- Natriumalginaat (E401)
- Xanthaangom (E415)
🔥 Top keywords: HoofdpaginaSpeciaal:ZoekenWout WeghorstEuropees kampioenschap voetbal mannenMaximilian WöberEuropees kampioenschap voetbal 2024Kylian MbappéAntoine GriezmannMarko ArnautovićRomelu LukakuFleur AgemaChatGPTEuropees kampioenschap voetbal 2020Domenico TedescoChristoph BaumgartnerReuben De BoelJodie DevosWout FaesBart Verbruggen (voetballer)Belgisch voetbalelftal (mannen)Jérémy DokuN'Golo KantéSlowakijeCyriel DessersOmvolkingKevin De BruyneNederlands voetbalelftal (mannen)Léon de JongWereldkampioenschap voetbal 2022OfferfeestAmadou OnanaPhillipp MweneMarjolein Faber-van de KlashorstKoen CasteelsFlorian GrillitschMemphis DepayJeroen StekelenburgWereldkampioenschap voetbalFIFA-wereldranglijst mannen