Anserine
chemische verbinding
Anserine (β-alanyl-N-methylhistidine) is een dipeptide bestaande uit β-alanine en 1-methylhistidine,[2] dat voorkomt in skeletspieren en hersenweefsel van zoogdieren, met name konijnen, ratten en walvissen[3] en daarnaast bij vogels. Bij mensen komt het alleen voor ten gevolge van het voorkomen ervan in het dieet.[1] In structuur (er zit alleen een extra methylgroep op de imidazoolring) en functie lijkt het erg op carnosine.
Anserine | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
![]() | ||||
Structuurformule van anserine | ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C10H16N4O3 | |||
IUPAC-naam | (2S)-2-[(3-amino-1-oxopropyl)amino]-3-(3-methyl-4-imidazolyl)propaanzuur | |||
Andere namen | beta-Alanyl-N(pi)-methyl-L-histidine | |||
Molmassa | 240,25904 g/mol | |||
SMILES | O=C(O)[C@@H](NC(=O)CCN)Cc1cncn1C | |||
CAS-nummer | 584-85-0 | |||
PubChem | 112072 | |||
Wikidata | Q415335 | |||
Vergelijkbaar met | carnosine | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Smeltpunt | [1] 226 - 228 °C | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
De pKa van de imidazoolring van histidine, zoals hier in gemethyleerde vorm en gekoppeld aan β-alanine, bedraagt 7,04. Anserine is daarmee een effectieve buffer in het fysiologisch belangrijke pH-gebied.[4]
Zie ook
Bronnen, noten en/of referenties
- Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Anserine op de Engelstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.
🔥 Top keywords: HoofdpaginaShannen DohertyLamine YamalEuropees kampioenschap voetbal mannenNico WilliamsSpeciaal:ZoekenCarlos Alcaraz (tennisser)AR-15Dani OlmoDonald TrumpEngels voetbalelftal (mannen)Spaans voetbalelftal (mannen)Tadej PogačarOlympiastadion (Berlijn)Wereldkampioenschap voetbal 2026Novak DjokovicPhil FodenEuropees kampioenschap voetbal 2024Álvaro MorataRobin Le NormandWereldkampioenschap voetbalLuke PerryLijst van winnaars van de Ronde van FrankrijkAndrés IniestaIñaki WilliamsMarc CucurellaHarry KaneEuropees kampioenschap voetbal 2020Europees kampioenschap voetbal 2028Rafael van der VaartDaniel CarvajalMaurits LammertinkKyle WalkerLuis de la FuenteCole PalmerMikel OyarzabalFrançois LetexierHet kleine huis op de prairie (televisieserie)Felipe VI van Spanje