ജീവകം ബി കോംപ്ലക്സ്

ഒരു കൂട്ടം വൈറ്റമിനുകളുടെ സമുച്ചയമാണ് ജീവകം (വിറ്റാമിൻ) ബി കോംപ്ലക്സ്. സമാനമായ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒരുമിച്ച് കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ ആദ്യകാലത്ത് ഇതെല്ലാം കൂടെ ഒരൊറ്റ ജീവകമായാണ് കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത്. എന്നാൽ പിൽക്കാലത്ത് അതേ സ്വഭാവമുള്ള എന്നാൽ വ്യത്യസ്തഗുണങ്ങളോടു കൂടിയ ഒട്ടേറെ പദാർത്ഥങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയുണ്ടായി. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം ജീവകങ്ങളുടെ ഉപവിഭാഗങ്ങളായി. ബി കൊമ്പ്ലക്സിൽ 12 വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ പട്ടിക


വിറ്റാമിൻ	പേര്	വിവരണം
വിറ്റാമിൻ ബി 1	തയാമിൻ	പഞ്ചസാരയുടെയും അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും കാറ്റബോളിസത്തിൽ ഒരു കോഎൻസൈം. ഭക്ഷണം ഊർജമാക്കി മാറ്റുന്നതിന് തയാമിൻ അത്യാവശ്യമാണ്. നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും ഇത് പ്രധാനമാണ്.
വിറ്റാമിൻ ബി 2	റിബോഫ്ലേവിൻ	മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളുടെ സജീവമാക്കൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഫ്ലേവോപ്രോട്ടീൻ എൻസൈം പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ FAD, FMN എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കോഎൻസൈമുകളുടെ ഒരു മുൻഗാമി. റൈബോഫ്ലേവിൻ ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മം, കണ്ണുകൾ, നാഡി എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
വിറ്റാമിൻ ബി 3	നിയാസിൻ (നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്)	NAD, NADP എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കോഎൻസൈമുകളുടെ ഒരു മുൻഗാമി, അവ പല ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾക്കും ആവശ്യമാണ്. നിയാസിൻ മെറ്റബോളിസത്തിന് പ്രധാനമാണ്, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഡിഎൻഎ നന്നാക്കുന്നതിലും ഇതിന് പങ്കുണ്ട്.
	നിക്കോട്ടിനാമൈഡ്
	നിക്കോട്ടിനാമൈഡ് റൈബോസൈഡ്
വിറ്റാമിൻ ബി 5	പാന്റോത്തിനിക് ആസിഡ്	കോഎൻസൈം എയുടെ മുൻഗാമിയായതിനാൽ നിരവധി തന്മാത്രകളെ ഉപാപചയമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിന് പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ബി 6	പിരിഡോക്സിൻ	മെറ്റബോളിസത്തിലെ പല എൻസൈമാറ്റിക് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിലും ഒരു കോഎൻസൈം. തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിനും പ്രവർത്തനത്തിനും പിറിഡോക്സിൻ പ്രധാനമാണ്. ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെയും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെയും ഉൽപാദനത്തിലും ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു.
	പിരിഡോക്സൽ
	പിരിഡോക്സാമൈൻ
വിറ്റാമിൻ ബി 7	ബയോട്ടിൻ	കാർബോക്‌സിലേസ് എൻസൈമുകൾക്കായുള്ള ഒരു കോഎൻസൈം, ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിനും ഗ്ലൂക്കോണോജെനിസിസിനും ആവശ്യമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിന് ബയോട്ടിൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പലപ്പോഴും ആരോഗ്യമുള്ള മുടി, ചർമ്മം, നഖങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ബി 9	ഫോളേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോളിക് ആസിഡ്	ഡിഎൻഎ നിർമ്മിക്കാനും നന്നാക്കാനും മീഥൈലേറ്റ് ചെയ്യാനും ആവശ്യമായ ഒരു മുൻഗാമി; വിവിധ പ്രതികരണങ്ങളിൽ ഒരു കോഫാക്ടർ; ശൈശവാവസ്ഥയിലും ഗർഭാവസ്ഥയിലും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള കോശവിഭജനത്തെയും വളർച്ചയെയും സഹായിക്കുന്നതിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. കോശവിഭജനത്തിനും DNA, RNA എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിനും ഫോളേറ്റ് നിർണ്ണായകമാണ്. ജനന വൈകല്യങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ഗർഭകാലത്ത് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
വിറ്റാമിൻ ബി 12	കോബാലമിൻസ്	വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകളിൽ സാധാരണയായി സൈനാക്കോബാലമൈൻ അല്ലെങ്കിൽ മെഥൈൽകോബാലമിൻ. എല്ലാ മൃഗകോശങ്ങളുടെയും മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു കോഎൻസൈം, പ്രത്യേകിച്ച് ഡിഎൻഎ സമന്വയത്തെയും നിയന്ത്രണത്തെയും ബാധിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെയും അമിനോ ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെയും ബാധിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണത്തിനും ന്യൂറോളജിക്കൽ പ്രവർത്തനത്തിനും ഡിഎൻഎ സമന്വയത്തിനും ആവശ്യമാണ്. ഇത് പ്രാഥമികമായി മൃഗങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

അവലംബം

ഈ ലേഖനം അപൂർണ്ണമാണ്‌. ഇതു പൂർത്തിയാക്കുവാൻ സഹകരിക്കുക.