프라이브레드
프라이브레드(영어: frybread) 또는 다흐 디닐가주(나바호어: dah diníilghaazh)는 아메리카 원주민 음식이다.
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| 다른 이름 | 다흐 디닐가주 |
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| 종류 | |
| 원산지 | 미국 |
| 관련 나라별 요리 | 미국 요리 |
역사
아메리카 원주민이 땅을 빼앗기고 미국 연방 정부의 식량 배급을 받아 살아가게 되었을 때, 배급 식량이었던 밀가루, 라드, 설탕을 이용해 프라이브레드를 만들어 먹었다.[1] 달고 기름진 음식인 프라이브레드는 그 후 아메리카 원주민의 비만 및 성인병 문제에 일조했다.[1]
사진 갤러리
다흐 디닐가주 만들기
나바호 타코(프라이브레드 타코)
같이 보기
각주
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