아지바인
아지바인(힌디어: अजवाइन, 학명: Trachyspermum ammi 트라키스페르뭄 암미[*])은 미나리과의 한해살이풀이다.
 | |
|---|---|
 | |
| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
| (미분류): | 국화군 |
| 목: | 미나리목 |
| 과: | 미나리과 |
| 속: | 아지바인속 |
| 종: | 아지바인 |
| 학명 | |
| Trachyspermum ammi | |
| (L.) Sprague ex Turrill (1929) | |
학명이명 | |
이명 목록[1]
| |
분포
특징
이용
열매를 향신료로 쓴다. 쓴맛과 강한 향을 지니며, 향미가 아니스와 오레가노와도 비슷하다. 냄새는 백리향과 거의 같은데, 이는 아지바인이 티몰을 함유하기 때문이다.
각주
 | 이 글은 미나리목에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |