Портер
Портер(ағыл. Porter-жүкші)-Шарап дәмдес сыра түрі, өте өткір иісі бар, үгітілген ашытқының өткір дәмі бар сыра.Бұл сыра бір мезетте екі дәмді береді: әрі дәмді, әрі ащы.
Жасалу жолы
Үгітілген ашытқы мен күйдірілген қаңтпен араластырып осы қоспаны 60 күндей пісіреді.Сыраның күші 4,5-9,5%(кейбір түрлерінде 10-ға да жетеді).Негізінде таза ағылшын портерін34 күші шамамен 5% болады.
Тарихы
Бұл сыраның түрің алғаш рет XVIII ғасырдың жартысында ағылшын сыра қайнатушысы Ральф Харворд ойлап тапқан.Поретер негізінен өте күшті , әрі құнарлы болғандықтан оны ауыр жұмыс істейтін жұмысшылар көп қолданған болатын.
Портер түрлері
- Қоңыр портер
- Күшті портер
- Империялық немес Балтикалық портер
- Стаут
🔥 Top keywords: Басты бетҚазақша жыл санауХОК коды тізіміИсламдағы жыныстық өмір әдебіБаланы қырқынан шығаруҚазақстанЕтеккірАбай ҚұнанбайұлыПроспект (Мэн)Арнайы:ІздеуҚазақ хандығыАрнайы:Жуықтағы өзгерістерМұхаммедАлланың есімдеріҚазақстан қалаларыТуыстық атауларыАутизмБесін намазыСоқырішекӘл-Фатиха сүресіҚарақұртЖер аумағы бойынша мемлекеттер және тәуелді аймақтар тізіміҚазақ хандарыҚуық түбі безінің қабынуыЖыныс қатынасынан жұғатын ауруларҚазақ руларыСағи Асанәліұлы ӘшімовХалық саны бойынша мемлекеттер және тәуелді аймақтар тізіміЖылқы малының атауларыАрғынШыңғыс ханМастопатияНаймандарФутболдан 2024 жылғы Еуропа чемпионатыСалауатҚазақстан қазақтарының ер есімдерінің тізіміҚазақ халқының өлім-жітім жөнелту салтыЕл тізімі (жалпы қабылданған атаулар)Мемлекет астаналары тізімі