Sachertorté

Sachertorté ( pangucap cara Jerman: [ˈzaxɐˌtɔʁtə] diarani pangucap cara Jerman: [ˈzaxɐˌtɔʁtə] pra= ) minangka salah sawijining jinis kuwé coklat, utawa torté, digawé dening Franz Sacher saka Ostenrik [1] ing taun 1832 kanggo Pangeran Wenzel von Metternich ing Vienna, Ostenrik.[2] Kuwé iki minangka salah sawijining sajian paling misuwur ing Wina.[3] 5 Desember nyatakaké Dina Sachertorté Nasional.[4]

Sachertorté
Kuwé iki ing piring
JinisKue
Panggonan asalOstenrik
Tlatah utawa prajaWina
DigawéFranz Sacher
Woworan pokokCokelat kue sponge, selai aprikot
Buku masakan: Sachertorté  Médhia: Sachertorté

Komposisi

Kuwé iki kanthi wutuh

Kuwé iki kasusun saka kue soklat sing padhet kanthi lapisan selé apricot ing sisih ndhuwur, dilapisi soklat murni ing sisih ndhuwur lan sisih. Kue iki umume diisi krim sing disebat tanpa gula.[5][6]

Kapustakan