Olahan Uyghur

Masakan uyghur ( Chinese nuduhake gaya masak saka akeh kelompok ètnis ing Xinjiang wilayah lan nuduhake utamané kanggo Uyghur masakan ( Basa Uyghur: ئۇيغۇر تائاملىرى‎ , Uyghur Taamliri, Уйғур Таамлири ; Chinese ). Signature úa kalebu panggang daging kambing, kebabs, panggang iwak lan beras . [1] Amarga pedunung Muslim, panganan kasebut biasane halal .

Uyghur polu (ۇولۇ, полу)

Masakan Xinjiang ditemokake ing saindenging China, amarga para migran saka wilayah kasebut asring mbukak restoran Xinjiang utawa papan panganan ing wilayah liyane. The Herembagh ( Basa Uyghur: ھەرەمباغ‎ , Һәрәмбағ ; Chinese masakan Uyghur. [2][3]

Kawaplar, lamb kebabs

Referensi