谷 衛将(たに もりまさ)は、丹波国山家藩の第6代藩主。
第5代藩主・谷衛衝の長男。母は高木正陳の娘。幼名は勝千代。
宝暦12年(1762年)4月8日、父の隠居により跡を継ぐ。宝暦14年(1764年)正月21日に37歳で死去し、跡を弟の衛秀が継いだ。