ブラック・ベルベット
スタウト・ビールなどをベースとするカクテル
ブラック・ベルベット（英: Black Velvet）は、シャンパンとスタウトを使用するカクテル[1][2]。
| ブラック・ベルベット | |
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 画像募集中 | |
| 基本情報 | |
| 作成技法 | ビルド |
| レシピの一例 | |
| ベース | スタウト |
| 材料 | スタウト …… 1/2 |
シャンパン …… 1/2 | |
概要
19世紀末から飲まれているカクテルである[1][3]。シャンパンを用いるカクテルの中では知名度が高い[2]。
「ブラック・ベルベット」は「黒いベルベット（天鵞絨）」の意。黒い液色と、グラスの中にできる泡によるキメ細かいなめらかな舌触りが布地のベルベットに例えられたもの[1][4]。
伝説では、1861年にロンドンのブルックス紳士クラブでヴィクトリア女王の配偶者であるアルバート公の死を悼んで考案されたとされる[5][6]。
レシピの例
- 材料
- 作り方