δ-トコフェロール

δ-トコフェロール (δ-Tocopherol) は化学化合物の1種であり、ビタミンEとして扱われる。食品添加物としてE番号 E309 が与えられている。

δ-Tocopherol[1]
識別情報
CAS登録番号119-13-1 チェック
PubChem92094
ChemSpider83144 チェック
UNIIJU84X1II0N チェック
E番号E309 (酸化防止剤およびpH調整剤)
ChEBI
ChEMBLCHEMBL1451395
特性
化学式C27H46O2
モル質量402.65 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

関連項目

出典