Vincenzo Buonassisi

Abruzzese di nascita, a sei anni andò a vivere con la famiglia a Roma, dove conseguí la laurea in giurisprudenza poco più che ventenne. Nel periodo della Seconda guerra mondiale fu combattente in Africa e poi prigioniero di guerra^[1].

Assunto al Corriere della Sera come giornalista, si occupò inizialmente di musica lirica, divenendo amico intimo di grandi personalità come Maria Callas e Herbert von Karajan. Con Vittorio Notarnicola, Arnaldo Giuliani ed Enzo Passanisi, costituì quella che venne definita «una pattuglia di cronisti d'assalto che resterà memorabile per l'impegno corrierista e per capacità di scrittura».^[2]

In seguito passò all'attività di critico televisivo e del costume. In televisione lavorò con personaggi come Mario Cervi e Mike Bongiorno, e diede il volto alla rubrica enogastronomica all'interno dell'Almanacco del giorno dopo.

Pubblicò numerosi libri di gastronomia^[3]. Nel 1968 vinse la Palma d'Oro al Festival internazionale dell'umorismo col suo libro Il Mangiautore.^[4]

È sepolto al Cimitero Maggiore di Milano.^[5]

Nel 2000 si sposò civilmente con la giornalista Anna Pesenti.

• Il musicista, il cantante, Firenze, Vallecchi, 1960
• Il mangiautore, Milano, Edizioni Bietti, 1968
• Un uomo e una donna in Israele, Milano, Piemme, 1969
• Piccolo codice della pasta, Milano, Rizzoli, 1977
• Il libro della pizza, Milano Fratelli Fabbri, 1982 ISBN 8845027929
• ...e io li ammazzo tutti, Milano, Vallardi, 1983 ISBN 9788811923923
• Il gusto dell'estate, Milano, Rizzoli, 1987
• Il nuovo codice della pasta, Milano, Rizzoli, 1991, ISBN 88-17-11038-8
• Volti della mia vita: Cinquant'anni di storie quasi segrete, Cavallermaggiore, Gribaudo, 1992
• La cucina degli italiani : 2500 ricette , Milano, Idea libri, 1992 ISBN 88-7082-126-9
• Polpette & pallottole, Milano, Mursia, 1999 ISBN 9788879341257
• Single in cucina, Milano, Viennepierre, 2003 ISBN 8886414943