Mont des Cats (formaggio)
Il Mont des Cats è un formaggio francese prodotto nella regione del Nord-Passo di Calais da monaci trappisti a partire dal secolo XIX[1].Si tratta di un formaggio a pasta cruda la cui stagionatura dura in media due mesi[2].
| Mont des Cats | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine | .svg){kind=small} Francia |
| Regione | Nord-Passo di Calais |
| Dettagli | |
| Categoria | formaggio |
Il nome deriva dall'omonima località di Mont des Cats.
Note
Altri progetti
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