Jura (formaggio)
formaggio svizzero
Il jura è un formaggio svizzero prodotto nella zona del distretto delle Franches-Montagnes, (Canton Giura). Fa parte della grande famiglia delle Gruyère ma la sua reputazione sul mercato ne ha sofferto da quando l'autentico groviera del Canton Friburgo ha ottenuto l'AOC svizzera, comportando l'impossibilità da parte dei produttori del Jura di sfruttarne commercialmente il nome.
Jura | |
---|---|
Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Canton Giura |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | A.O.P. |
Settore | Formaggi |
È un formaggio a base di latte di vacca, a pasta (caglio) pressata cotta.
🔥 Top keywords: Pagina principaleBrigitte BardotClaudio GrazianoSpeciale:RicercaCampionato europeo di calcio 2024Domenico TedescoHouse of the DragonFrancesco CalzonaCampionato europeo di calcioRoger VadimEpisodi di House of the Dragon (seconda stagione)N'Golo KantéBridgertonKylian MbappéCampionato europeo di calcio 2020Riccardo CalafioriFesta del papà24 Ore di Le MansJean-Louis TrintignantDidier DeschampsNicolae StanciuCampionato mondiale di calcioGreen DayAntoine GriezmannNazionale di calcio dell'ItaliaRoberto VannacciThe Boys (serie televisiva 2019)Shattered - L'ingannoPaolo MieliQuando tutto cambiaFincantieriIlaria SalisJuraj KuckaNazionale di calcio della FranciaCampionato mondiale di calcio 2022Nicolò BarellaIl presceltoInside Out 2Twilight (film 2008)