Alcannina
composto chimico
L'alcannina è un colorante naturale, un polifenolo bifunzionale di un naftochinone. Deve il nome alla pianta da cui si estrae: l'Alkanna tinctoria, tipica del sud della Francia.
Alcannina | |
---|---|
Nome IUPAC | |
5,8-diidrossi-2-[(1S)-1-idrossi-4-metilpent-3-en-1-il] naftalene-1,4-dione | |
Nomi alternativi | |
C.I. Rosso naturale 20; Estratto di alcanna | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C16H16O5 |
Massa molecolare (u) | 288.29 g/mol |
Aspetto | Prismi cristallini rosso-bruni |
Numero CAS | |
Numero EINECS | 208-245-7 |
PubChem | 72521 |
SMILES | CC(=CCC(C1=CC(=O)C2=C(C=CC(=C2C1=O)O)O)O)C |
Proprietà tossicologiche | |
DL50 (mg/kg) | 3.0 g/kg (topo) |
Indicazioni di sicurezza | |
Frasi H | --- |
Consigli P | --- [1] |
È utilizzata come colorante alimentare e, nella cosmesi, è una nota tintura per capelli, che rappresenta un'alternativa all'Henné. Come additivo alimentare è utilizzata in Australia[2], mentre nell'Unione europea, dove è riconosciuta con il codice E103, non è più approvata per l'uso[3].
Note
Altri progetti
- Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su alcannina
🔥 Top keywords: Pagina principaleShannen DohertyTaylor SwiftLuke PerryCampionato europeo di calcioCarlos AlcarazLamine YamalNico WilliamsNazionale di calcio della SpagnaÁlvaro MorataDonald TrumpAlbo d'oro del campionato europeo di calcioSpeciale:RicercaAR-15Campionato europeo di calcio 2024Novak ĐokovićHarry KaneBeverly Hills 90210Marc CucurellaCampionato mondiale di calcioNazionale di calcio dell'InghilterraJasmine PaoliniJannik SinnerDani OlmoHo cercato il tuo nome (film)Daniel CarvajalCole PalmerLuis de la FuenteCampionato europeo di calcio 2020Rodri (calciatore 1996)Loxosceles rufescensAlbo d'oro del singolare maschile del torneo di WimbledonAshley HamiltonMikel OyarzabalJason PriestleyJude BellinghamDaniele AdaniRobin Le NormandTadej Pogačar