Região Demarcada do Dão
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A Região Demarcada do Dão foi instituída em data desconhecida de 1908, situada no centro de Portugal, na província da Beira Alta. Foi a primeira região demarcada de vinhos não licorosos do país e a segunda região demarcada de vinhos do país. A região do Dão é conhecida como a Borgonha Portuguesa.[1]
A região do Dão tem cerca de 20.000 hectares de vinha em aproximadamente 376.000 hectares de terra, estendendo-se por vários distritos como:
Esta região caracteriza-se por um relevo acidentado. Tem solo de predominantemente granítico, terroir e clima propício com larga amplitude térmica.[1]
Das principais castas do Vinho do Dão destacam-se:
Os vinhos da Região Demarcada do Dão são vinhos gastronómicos, com acidez excepcional de aromas complexos e delicados. O seu carácter, complexidade, elegância, equilíbrio, maturidade, potencial de envelhecimento e combinação perfeita com a gastronomia local.[1]
A qualidade dos vinhos do Dão tem sido premiada em concursos internacionais de vinhos. Em 2014 obtiveram nove medalhas de prata e nove medalhas de bronze na 45.ª edição do concurso internacional Wine and Spirit Competition.[2]
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