Noon chai
Noon chai, juga disebut shir chai (dari bahasa Persia, berarti "teh susu"), gulabi chai, teh Kashmir atau teh merah jambu,[1] adalah sebuah minuman teh tradisional, yang berasal dari anak benua India, dimana film tersebut diyakini berasal dari Lembah Kashmir, yang terbuat dari teh bubuk, susu dan baking soda.[2]
| Noon chai | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Teh Kashmir, shir chai, gulabi chai, teh meraih muda |
| Tempat asal | India, Pakistan |
| Hidangan nasional terkait | Kashmiri |
| Bahan utama | teh bubuk, susu, soda, garam atau gula |
  | |
Etimologi
Kata noon artinya 'garam' di beberapa bahasa di India seperti Kashmiri, Bengali, Rajasthani, Hindi dan Nepali.[3]