Հասիկավոր անանուխ
Հասկիկավոր անանուխ (լատին․՝ ), խոտային բույս, անանուխի բնորոշ տեսակներից մեկը (Mentha) Խուլեղինջազգիների ընտանիքից (Lamiaceae):
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Mentha_Spicata.jpg/220px-Mentha_Spicata.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/K%C3%B6hler%27s_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_66%29_%287118330579%29.jpg/220px-K%C3%B6hler%27s_Medizinal-Pflanzen_in_naturgetreuen_Abbildungen_mit_kurz_erl%C3%A4uterndem_Texte_%28Plate_66%29_%287118330579%29.jpg)
Հականիշներ
Հականիշներ[1]
Տարածումը և էկոլոգիան
Եգիպտոսում, Հարավ-արևելյան Եվրոպայում և Հարավարևմտյան Ասիայում աճում է վայրի տեսակով[1]։ Բնականացվել է տարբեր տարածաշրջաններում բարեխառն կլիմայով։
Բնագիտական նկարագրություն
Հասիկավոր անանուխ — խոտաբույսային բազմամյա բույս, հասնում է 30-100 սմ բարձրությամբ։
Տերևներ — սովորական, ձգված ձվածև կամ լայն ձվաձև, սեղմված, գանգուր, թափված, եզրերը ատամնաձև են։
Ցողունի խիտ ծաղկաբույլը ծաղկում և տալիս է սպիտակ կամ վարդագույն փոքր ծաղիկներ։
Քիմիական բաղադրությունը
Հիմնական բաղադրիչները.
Կետոններ. Կարվոն 81,5%, ցիս-դիգիդրոկովոն 2,0%, մենտոն 1,3%, իզո-մենտոն 0,2%, պիպերիտոն 0,4%։ Մոնոտերպեններ. լիմոնեն+1,8 ցիլոել+ֆալլանդրեն 3,4%։ Էֆիրներ. իզո-դիգիդրոկարվեոլ ացետատ 1,5%, մետիլ ացետատ 0,3%։ Մոնոտերպենոլններ. դիգիդրոկարվեոլ 2,8%, տրանս-կարվեոլ 0,8%, մենտոլ 0,8%. բորնեոլ 0,4%, տերպինեն-4-օլ 0,1%։ Սեսկվիտերպի։ բետա-բուրբոնեն 0,8%, բետա-էլեմեն 0,4% (Z), կարիոֆիլլեն 0,2%, (E), կարիոֆիլլեն 1,7%, ալֆա-գումուլեն 0,1%։ Օքսիդներ. կարիոֆիլլեն օքսիդ 0,1%, լիմոնեն-1,8-ցինեոլ-ֆալլանդրեն 3,4%։
Կարագը բերանի մեջ չի թողնում սառը զգացողություն, ի տարբերություն պղպեղազգի անանուխ եթերայուղին։
Նշանակությունը և օգտագործումը
Բույսը լայնորեն օգտագործվում է խոհանոցում, օգտագործվում է ինչպես համեմունք։ Բույսից ստանում են եթերայուղ, օգտագործվում է օծանելիքի մեջ, հրուշակեղենի և ալկոգոլային խմիչք լիկյորի արտադրություն մեջ, բժշկության, օչառի և տաբակայի արտադրության մեջ։
Դասակարգում
Տեսակի մեջ առանձնանում են երկու ենթատեսակ[1]։
- Mentha spicata subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet
- bt-latrus|Mentha microphylla|aut=K.Koch|s=0
- Mentha spicata subsp. tomentosa (Briq.) Harley
- bt-latrus|Mentha tomentosa|aut=d'Urv.|s=0
- Mentha tomentosa subsp. condensata Briq.
- Mentha tomentosa subsp. tomentosa Briq., nom. illeg.
- Mentha spicata subsp. spicata
Հետաքրքիր փաստեր
Պղպեղաին անանուխը հանդիսանում է ջրային անանուխի (լատին․՝ Mentha aquatica) և հասիկավոր անանուխի հիբրիդը (լատին․՝ Mentha spicata)
Պատկերասրահ
Ծանոթագրություններ
![]() | Վիքիցեղերն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Հասիկավոր անանուխ» հոդվածին։ |
![]() | Վիքիպահեստն ունի նյութեր, որոնք վերաբերում են «Հասիկավոր անանուխ» հոդվածին։ |