Kígyóhagyma

A kígyóhagyma évelő növény, tojás alakú hagymával. A növény két-öt szár nélküli levelet hoz létre, amelyek töve hüvelyszerű. Minden levéllemez lineáris, 7–20 mm széles,^[10] lapos, enyhe gerinccel, teljes peremmel és párhuzamos erekkel. A levél széle és a központi véna tapintással érdes. A virágzó szár hengeres, 30–90 centiméter (12–35 in) és a felső fele levéltelen. Az egész növénynek hagymaszerű aromája van. A virágzat egy gömb alakú fürt, amelyet rügyben hártyás levelek vesznek körül, amelyek a virágok megnyitásakor elsorvadnak. Minden egyes virág szárú és lila periantha 4–7 milliméter (0,16–0,28 in) hosszú. Három leple van, hat porzó és egy bibe van, ami három összeforrt termőlevélből tevődik össze. A virágokkal keverve, számos apró hagymagerezd van a hagyma fején. A hagyma egy főgerezdből áll, de a magok ritkán válnak le, és a növény szaporodása általában akkor történik, amikor az apró hagymagerezdek leesnek az elszáradt hagymafejről és új növényekké nőnek.^[11]

Az A. scorodoprasum természetes élőhelye a nedves széles levelű erdő, az erdőszélek, a partok, a domboldali rétek és a sövények. Egy időben konyhai gyógynövényként használták, és néha régi lakóhelyek közelében található meg.^[12][13]

Az A. scorodoprasum még mostoha körülmények között is képes nőni, így gyakran lehet látni elhagyatott, régi meg nem művelt földterületeken.^[14]

Az A. scorodoprasum ehető, de ritkán termesztik, rövidebb virágszára, kevesebb és inkonzisztensebb gerezdjei vannak, mint a Rocambole fokhagymának. A kígyóhagyma sötétlila héjjal is rendelkezik.^[15]

Az elefántfokhagymát (rendes nevén A. ampeloprasum var. Ampeloprasum) néha helytelenül adják el A. scorodoprasum néven is.

Ez a szócikk részben vagy egészben az Allium scorodoprasum című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.