Sojino meso
Okara je ostatak dobiven pri proizvodnji sojinog mlijeka ili tofua (također poznat pod nazivom sojino meso). Pri proizvodnji sojinog mlijeka ili tofua od 1 kilograma soje ostane oko 1,1 kilogram okare koja sadrži 76 do 80% vlage i 3,5 do 4% bjelančevina.
|
Okaru je moguće dodatno osušiti kako bi se dobila dehidrirana okara koju se dalje može samljeti u sojino brašno i koristiti u pekarstvu. Uz pekarske proizvode od okare se mogu raditi i drugi prehrambeni proizvodi kao okara tempeh, vegetarijanske kobasice i okara burger.
Nedovršeni članak Sojino meso koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.
🔥 Top keywords: Europsko prvenstvo u nogometu – Njemačka 2024.Glavna stranicaOčev danIvan KlasnićPosebno:TražiKurban-bajramEuropsko prvenstvo u nogometu – Europa 2020.Wikipedija:Wiki voli ZemljuEuropsko prvenstvo u nogometuElizabeta AustrijskaKylian MbappéHrvatska nogometna reprezentacijaSvjetsko prvenstvo u nogometu – Katar 2022.Matija ŠarkićSvjetsko prvenstvo u nogometuHrvatskaSlovačkaViola boje mora (televizijska serija)RumunjskaRomelu LukakuVedran JešeFrancuska nogometna reprezentacijaFranjo Josip I.Dušan TadićPoljička RepublikaAntoine GriezmannMario CarevićDragan StojkovićHamburgGennaro GattusoBelgijaEuropska unijaSvjetsko prvenstvo u nogometu – Kanada, Meksiko i SAD 2026.N'Golo KantéJoško JeličićPosebno:Nedavne promjeneZagrebDivlje srce (televizijska serija)Islamski blagdani